Indledning
SOP er en interaktion mellem 2 fag, i emne og så en problemformulering. Jeg har valgt afsætning og innovation da jeg synes det er 2 fag som supplerer godt til hinanden. Mit bagvedliggende emne er sundhed, og det er faktisk det som har lagt fundament for denne opgave.
Denne SOP er udarbejde på baggrund af den kritiske samfundsmæssige situation som vi står overfor. Klimaet er i kritisk tilstand og velvidende af det her så smovser vi lange striber af former for kød i os.
Jeg har valgt Impossible Foods fordi de har en relativt lang levetid og deres værdier lægger på linje med hvad jeg vil definere som fællesværdier for os alle sammen.
Jeg prøver selv at skære ned for mit kød forbrug ikke fordi jeg er klimaaktivist, men fordi jeg fokuserer meget på mit personlige velvære.
I den forbindelse vil gerne få en masse informationer om plantebaseret kød for at se om det kunne være vejen frem, så jeg ikke behøvede at gå på kompromis.
Indholdsfortegnelse
Opgaveformulering 2
Resumé 4
Indledning 4
Metodeovervejelse 4
Redegør for Impossible Foods 5
- Virksomhedskarakteristik 5
- SW-opstilling 6
Analyser danske marked for erstatningsproducenter til kød (målgrupper & konkurrenter) og relevante omverdensfaktorer 7
- Porters five forces 7
- OT-opstilling 7
- Omverdensmodellen (omverdensanalyse) 8
Analyser Impossible Foods forretningsmodel 11
- Business Model Canvas 11
Analyser go-to market strategi ved eksport til Danmark 13
- Porters konkurrencestrategier 13
Diskuter, hvordan Impossible Food kan positionere sig overfor relevante målgrupper i Danmark 14
Vurder forskellige distributionsmuligheder for Impossible Foods på kort og lang sigt 15
Konklusion 16
Bibliografi 17
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Virksomheden Impossible Foods Inc. er en produktionsvirksomhed fra USA, der udvikler plantebaseret erstatninger for kødprodukter. Grundlagt i 2011, og de er en af de førende i denne branche.
Deres estimerede omsætning er $151.500.000,00 og det fortæller os også at det er en af de tunge spillere. Virksomheden blev stiftet af Patrick O. Brown som stadig sidder som CEO til dags dato.
Deres idé, vision & mission er at give et mere bæredygtigt, sundhedsmæssigt og smagsfuldt alternativ til kødprodukter.
Deres Kritiske Succes Faktorer er for det første investering i teknologi, da de teknologiske forhold for deres forsknings- og udviklingshold skal være i top for at de kan performe bedre end deres konkurrenter.
Dernæst er det at de skal blive med at providere banebrydende valgmuligheder for forbrugere så de hele tiden får deres behov dækket og får nye muligheder for smagsoplevelser.
Den sidste KSF er at de skaber en massiv og aggressiv markedsføring da det er det som kommer til at åbne forbrugernes øjne op for hvordan Impossible Foods kan opfylde deres emotionelle og fysiske behov.
Impossible Foods’ kernekompetence er deres produktudvikling, den måde de har sammensat proteiner og gensplejset sig frem til et produkt der opfører sig som et kødprodukt.
Impossible Foods målgruppe er i første omgang alle vegetarer. Og aldersgruppen ligger på 18+ hvis ikke mindre. Men i anden omgang er det jo resten af befolkningen, da målet er alt konventionelt kød skal skiftes ud med plantebaseret.
Impossible Foods 3 største konkurrenter i verden er: MorningstarFarms, BeyondMeat & Gardein. I Danmark er der allerede eksisterende spillere som allerede gør eller kunne erstatte ImpossibleFoods ved at lancere samme produkter, men med et allerede etableret brand:
COOP, Naturli’ m.m. Impossible Foods har lanceret 3 produkter som er følgende: ”Impossible Burger, Impossible Sausage & Impossible Pork.” Og med stor fokus på deres produktudvikling, kommer de til at komme med nye produkter til deres kunder.
- SW-opstilling
Styrker (Strenghts): Impossible Foods’ stærke sider er helt klart deres enorme kapital som de har fået via. deres investorer. Det er noget der kommer til at have kæmpe betydning for deres fremtid.
Det er deres patenter og deres hele forskning. Så er det den lange række samarbejder som giver gode kanaler til at få deres produkter ud til forbrugeren.
En af deres fordele er også at deres ”kød” indeholder fedt, proteiner, vitaminer og mineraler som giver god næring til kroppen.
4 Svagheder (Weaknesses): Impossible Foods’ svage sider er at de har svært ved at dække alles kødbehov, de har stadig ikke lanceret lam, fisk og skaldyr.
Samtidig bliver størstedelen af deres produkter produceret med genmanipulation (GMO)5 som kan have en række af sundhedsproblemer og faktisk i visse tilfælde gøre mere skade end gavn.
Skriv et svar