Indledning
I denne case behandles Farm Mountain Coffee som en selvstændig virksomhed, grundet de tilgængelige informationer.
Indholdsfortegnelse
Foretag en karakteristik af virksomheden Farm Mountain Coffee. Inddrag virksomhedens arbejde med FNs verdensmål.
Analyser Farm Mountain Coffees værdikæde.
Diskutér konsekvenserne for Farm Mountain Coffee ved en eventuel distribution af produkter igennem en stor dansk detailkæde.
Vurder følgende udsagn:
Identificér en væsentlig udfordring for Farm Mountain Coffee. Diskuter mulige løsninger af den valgte udfordring.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
- Foretag en karakteristik af virksomheden Farm Mountain Coffee. Inddrag virksomhedens arbejde med FNs verdensmål.
Farm Mountain Coffee er en virksomhed der er etableret og ejet af Lars Bendix, virksomheden blev etableret i 2007, med et nyt koncept til kaffemarkedet.
Fordi Lars sælger ikke bare kaffen som et færdigt produkt, han ligger en fokus i hele processen med kaffen, råvaren, omhuen ved bønnerne, arbejdsforholdene, og lige fra såningen af planterne til at bønnerne er klar til at blive høstet.
Han har et sammenarbejde med 96 forskellige kaffebønder i Uganda, som han selv tager kontakt til.
Kaffebønneren er lidt dyrere end hvis man købte nogle normale bønner, men Lars betaler over 45% af markedsprisen for at sine bønner, for at være sikker på at bønderne har nogle gode arbejdsforhold, derfor følger prisen, kvaliteten.
Lars håber på at forbedre kvaliteten så meget at han inden for fire år, betaler dobbelt så meget som verden markedsprisen.
Farm Mountain Coffees mission er at skabe en bæredygtig kaffelabel som sikre regnskovens eksistens, men uden at ødelægge farmernes muligheder for at tjene penge, han vil altså gøre så det, farmerne tjener flere penge på at producere kaffe, end at de fælder hele regnskoven.
Dermed er det også deres mission at firedoble farmernes indtægter så de kan få deres børn i skole. Farm Mountain Coffee er derfor en virksomhed som har fokus på FNs verdensmål.
De har fokus på det første verdensmål ved at afskaffe fattigdom, det sker ved det ovennævnte hvor de firedobler farmernes indtægter så børnene kan komme i skole, hvilket fører videre til verdensmål 4, som handler om at alle skal have en kvalitetsuddannelse, hvilket jo altså sker ved at børnene kommer i skole i stedet for at blive derhjemme.
Farm Mountain Coffee har også fokus verdensmål nummer 8, som går ud på at have anstændige jobs og økonomisk vækst, hvilket også sker ved at, Lars går meget op i arbejdsforholdene hvilket er de anstændige jobs, idet at han giver 45% mere for kaffebønnerne end verden markedsprisen, gør godt med til den økonomiske vækst.
At de kæmper for regnskovens eksistens, er med til at gøre noget inden for verdensmål nummer 15, som handler om livet på land, som jo så omhandler hvor man genopretter eller beskytter økosystemerne på land, fremmer bæredygtigt skovbrug og bekæmpe tab af biodiversitet.
Dette betyder altså at Farm Mountain Coffee er en virksomhed som gør brug af hele 4 verdensmål.
- Analyser Farm Mountain Coffees værdikæde.
For at analyser Farm Mountain Coffee værdikæde vil jeg ud fra poters værdikæde lave
Farm Mountain coffees værdikæde ud fra at det er en handelsvirksomhed og derfra analysere den
- Primære aktiviteter
Farm Mountain coffees indgående logistik er det produkt som de modtager, som i denne tilfælde jo så er kaffebønner, da det er en kaffevirksomhed, som vi har med at gøre.
- Eftersom at de er en handelsvirksomhed, så er der som sådan ikke nogen produktion, men man kan jo godt sige at når de laver tilbud og kampagner er det en form for produktion, men produktion som at plante kaffebønner hører ikke til i denne værdikæde.
- Udgående logistik kan være at, eftersom at Farm Mountain coffee selv pakker deres vare, det er deres udgående logistik.
- Eftersom at Farm Mountain coffee ikke sælger i detailkæderne, forgår deres slag altså i deres egne butikker er, deres salg nok ikke så stort som det ville være hvis de gjorde, men eftersom at Farm Mountain coffee sælger deres produkter til for eksempel Djurs sommerland, går deres salg altså gennem deres egne butikker og steder som Djurs Sommerland og cafeer rundt i Danmark.
Deres markedsføring er ikke så tilstede, eftersom at der er mange som ikke ved hvad Farm Mountain coffee er, derfor markedsfører de sig ikke så godt.
- Deres service online er som i de fleste andre online shop, at man har 30 dages fortrydelsesret, hvis varen ikke er åbnet.
Men deres service i de fysiske butikker er anderledes, da de vil gøre altså for at man får en god oplevelse når man handler kaffe hos dem og derfor kommer tilbage. De fortæller gerne om historien om Farm
Mountain coffee, eller byder på en smagsprøve, derfor er deres service bedre end de fleste andre kaffebutikker.
Skriv et svar