Indholdsfortegnelse
1. Foretag en karakteristik af virksomheden Farm Mountain Coffee. Inddrag virksomhedens arbejde med FNs verdensmål.
2. Analyser Farm Mountain Coffees værdikæde.
- Produktudvikling:
- Produktion:
- Menneskelige ressourcer - Støtteaktiviteten menneskelige ressourcer lægger sig til produktionen.
- Infrastruktur - Denne støtteaktivitet støtter også op om produktionen.
- Marketing:
- Salg og Service:
3. Segmenter markedet og fremsæt forslag til Farm Mountain Coffees målgruppe.
4. Diskuter følgende udsagn:
• Når Farm Mountain Coffee lancerer en iskaffe, er der tale om line-extension.
• Farm Mountain Coffee benytter sig af direkte distribution.
5. Identificér en væsentlig udfordring for Farm Mountain Coffee. Diskuter mulige løsning(er) af den valgte udfordring.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
1. Foretag en karakteristik af virksomheden Farm Mountain Coffee. Inddrag virksomhedens arbejde med FNs verdensmål.
Virksomheden 'Farm Mountain Coffee' er en danskejet produktions virksomhed, som beskæftiger sig med kaffe samt forskellige typer af udstyr til kaffebrygning, te, forskellige slags chokolade og delikatesser.
Farm Mountain Coffee er et brand under virksomheden Danish Coffee and Tea. Udover Farm Mountain Coffee har Danish Coffee and Tea også andre egne mærker.
Virksomheden blev stiftet i 2007 af Lars Bendix, der også ejer virksomheden. Virksomheden går meget op i kvalitet og for dem er kaffe ikke bare kaffe.
Derfor har virksomheden fokus på råvarerne og omhuen i processen fra at kaffetræet plantes og holdes trimmet til den endelige høst af kaffebønnen.
Virksomheden importerer deres kaffe fra små kaffefarmere i Uganda, hvor omkring 930 afrikanske farmerfamilier leverer halvdelen af deres økologiske kaffeproduktion til Lars Bendix.
For at sikre sig at kvaliteten er som den skal være, så er Farm Mountain Coffee i direkte kontakt med deres farmere. Dette giver også virksomheden en unik mulighed for at være med i processen med de grønne kaffebønner.
Lars Bendix betaler 45 procent over verdensmarkedsprisen for bønnerne. Han tilbyder højere priser for at opnå bedre kvalitet, og derudover hjælper han bønderne med finansiering af redskaber og udstyr, da det øger kvaliteten.
Virksomhedens mission er at skabe et kaffe label som sikrer regnskovens eksistens, uden at ødelægge mulighederne for at farmerne har et sundt indtjeningsgrundlag.
Derudover har de et mål om at firedoble farmernes indtægter, så de f.eks. kan få muligheden for at sende deres børn i skole.
Dermed arbejder virksomheden med verdensmål 1 som er ’afskaf fattigdom’ og verdensmål 8 som er ’anstændige jobs og økonomisk vækst’, da farmernes indtægt stiger og de arbejder under gode arbejdsforhold.
Udover verdensmål 1 og 8 så arbejder virksomheden også med verdensmål 4, som er kvalitetsuddannelse, da farmerne vil have mulighed for at sende deres børn i skole med den øgede indtjening.
Virksomhedens strategi har fra starten af været at efterleve verdensmålene, og de er noget til et punkt hvor de ikke længere tænker over det, men bare anser det som en del af deres DNA.
I forhold til deres arbejde med verdensmålene, har de også indgået nogle samarbejder. De samarbejder bl.a. med jobcentreret hvor de gennem tiden har ansat ledige med skånehensyn og nedsat arbejdsevne.
Dette viser at Farm Mountain Coffee ikke blot vil tjene penge på deres kaffe, men at de også vil gøre en forskel.
Farm Mountain Coffee’s produkter kan købes gennem deres hjemmeside hvor de både henvender sig til private og erhvervskunder.
Endvidere sælges deres kaffen hos en række udvalgte forhandlere i Danmark, bl.a. Salling Super og Magasin Mad og Vin. Virksomheden befinder sig altså både på konsument- og producentmarkedet.
2. Analyser Farm Mountain Coffees værdikæde.
Nedenfor er der udarbejdet en værdikæde. Værdikæden giver et godt overblik over processerne på tværs af forsyningskæden og man får derved et overblik over, hvordan man bedst muligt kan skabe værdi for kunden og evt. kan optimere forsyningskæden.
Jeg anser Farm Mountain Coffee som en produktionsvirksomhed, da det er deres produktion af kaffe i høj kvalitet, der skaber værdi for kunderne.
Skriv et svar