• Afsætning
  • Uddannelse: HHX
  • Karakter: 10 tal
  • Ord: 1243

Indholdsfortegnelse
1. Markedet for øl
2. Virksomhedens omverden.
3. Analyser bryggeribranchens anvendelse af produktparameteren.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
I 2017 blev der produceret 1622 nye øl, på det danske ølmarked. Det vil sige der blev produceret 4,5 øl om dagen. Derudover kom der 30 nye bryggerier i 2017, hvilket næsten er en fordobling, af de 16 bryggerier der kom i 2016.

Der har været en stor udvidelse på det danske ølmarked. Der er kommet flere og flere nye ølmærker, og derfor bliver der også produceret flere øl.

Selvom der er kommet en masse nye bryggerier, er det stadig Carlsberg og Royal Unibrew som er de største udbydere.

Markedet er domineret af to store udbydere, derfor er der brug af differentieret duopol. De to virksomheder har tilsammen en markedsandel på ca. 80%.

Carlsberg er markedsleder da de står for 58,8% af markedsandelen. Hvorimod Royal Unibrew er markedsfølger, da de står for 22,4% af markedsandelen.

---

For at give et overblik over de faktorer i virksomhedens omverden, der påvirker branchen, udarbejdes en omverdensanalyse.

I branchens afhængige omverden vil der blive fokuseret på leverandører og kunder, og i den uafhængige omverden vil der blive fokuseret på kulturelle forhold, da det er disse forhold som er med til at præge udviklingen i ølmarkedet.

Kunderne på ølmarkedet har en høj forhandlingsstyrke overfor virksomhederne, da udbuddet på det danske marked for øl er stort.

Dette kan være en trussel for virksomhederne, da kundeloyaliteten kan være lav. Kundeloyaliteten kan være lav, da virksomhederne ikke har særlig stor kontrol

over at beholde de samme kunder, og det er dermed svært at få kunden til at lave vanekøb.