Indledning
Sticks’n’Sushi er en Japansk restaurant som serverer sushi og asiatisk mad.

Skal man kigge på virksomhedens anmeldelser, skal man kigge på tripadvisor.dk1, virksomheden har fået mange positive anmeldelser og har fået 4,5 stjerner ud af 5, og ligger som nr. 2 ud af 99 Japanske restauranter.

Disse anmeldelser må have en positiv indflydelse på regnskabet, som viser om virksomheden klare sig godt eller skidt. Dette vil jeg finde ud af igennem opgaven, jeg vil beskrive udviklingen af regnskabsårene og nøgletallene, samt komme med en vurdering.

Indholdsfortegnelse
indledning ............................................................................... 2
problemformulering................................................................ 2
virksomheden sticks’n’sushi................................................... 3
sticks’n’sushi’s branche................................................................ 3
konkurrenter................................................................................. 3
analyse af rentabiliteten........................................................ 4
analyse af indtjeningsevnen................................................... 5
overskudgraden og indekstal ...................................................... 6
analyse af kapitaltilpasningsevnen ....................................... 7
aktivernes omsætningshastighed og indekstal .......................... 8
sticks’n’sushi’s soliditet ........................................................ 8
sticks’n’sushi’s likividitet ...................................................... 8
konklusion............................................................................... 9
litteraturliste .......................................................................10
bilag ........................................................................................10

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Afkastningsgraden hos Sticks’n’Sushi er i perioden steget fra 7,1 % i år 11/12 til 13,8 % i år 14/15. Der er tale om en stigning på 6,7 procentpoint, svarende til ca. 96 %. Sticks’n’Sushi’s rentabilitet er forbedret i perioden.

Afkastningsgraden har i hele perioden ligget på et tilfredsstillende niveau, da den ligger langt over markedsrenten på 2-3 %, hvilket betyder der har været plads til et passende risikotillæg.

Sticks’n’Sushi’s indtjeningsevne er forbedret, idet overskudsgraden er fra steget fra 2,1 % i år 11/12 til 4,1 % i år 14/15. Det svarer til en stigning på 1,91 procentpoint eller ca. 89 %. Der bliver uddybet mere om overskudsgraden, samt stigningen og faldet i perioden år 13/14 til 14/15 i analysen. Stigningen i overskudgraden har påvirket afkastningsgraden positivt.

Sticks’n’Sushi’s kapitaltilpasningsevne er forbedret, idet aktivernes omsætningshastighed er steget igennem årene, med en stigning fra 3,30g g i år 11/12 til 3,41 g i år 14/ 15. Dog har der været et mindre fald fra 3,82g i år 13/14 til 3,41g i år 14/15.

Det er svare til et fald på 0.11g eller ca. 3%. Der bliver uddybet mere om faldet i aktivernes omsætningshastighed i analysen. Faldet i aktivernes omsætningshastighed har påvirket afkastningsgraden negativt.

Gældsrenten er forbedret i perioden, da den er faldet fra 3,2% i år 11/12 % til 1,0 % i år 14/15, det svare til et fald på 2,2 procentpoint eller ca. 67 %. Faldet i gældsrenten har påvirket egenkapitalens forrentning positivt.