Indholdsfortegnelse
Opgave 1.

Opgave 2.
Primære aktiviteter
- Indgående logistik
- Produktion
- Udgående logistik
- Marketing og salg
- Infrastruktur
- Menneskelige ressourcer
- Produkt- og teknologiudvikling
- SW-analyse
- Svage sider

Opgave 3.

Opgave 4.
a. Det er en svag side for Rynkeby Foods A/S, at virksomheden kun i begrænset omfang producerer private label.
b. Virksomhedens konkurrencemæssige position udgør en konkurrencemæssig fordel for Rynkeby Foods A/S.
c. Sundhedstrenden er en stor mulighed for Rynkeby Foods A/S.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Opgave 1.
Redegør for virksomheden Rynkeby Foods A/S. Inddrag bilagene Om Rynkeby Foods A/S, Fra frugt til juice og Produkterne.
Besvarelsen må maksimalt fylde 2400 anslag inklusiv mellemrum.

Rynkeby Foods A/S blev grundlagt af Inger Rasmussen I 1934 i byen Rynkeby på Nordfyn. I 1933 får virksomheden navnet Rynkeby Foods A/S – som på dette tidspunkt ejes af Arla og Carlsberg som har på daværende tidspunkt 50% hver.

I 2016 skifter Rynkeby Foods A/S ejer og den nuværende ejer Eckes-Granini overtager hele virksomheden. De er førende i Europa inden for juicebranchen.

Rynkeby Foods A/S er Norden’s største producent af juice, safter & smoothies. Rynkeby Foods A/S. Deres årlige produktionskapacitet er 200 millioner liter juice, som er delt udover 10 forskellige produktionslinjer.

Hovedparten af den juice de sælger i Danmark, sælges under deres mærke (Rynkeby) – der kommer fra koncentrat. Appelsinjuice udgør ca 40% af juicemarkedet, hvorefter æblejuice udgør ca 28% af juicemarkedet.

Herudover fremstilles der også forskellige mere kvalitets/highend juiceses, såsom friskpresset & økologisk. De højere kvalitetsbevidste juiceses, sælges under brandsne (Godmorgen) & (Brämhults).

Rynkeby Foods A/S forhandler juice, safter & smoothies på B2B markedet, da virksomheden ikke sælger direkte til konsumentenheden – men derimod sælger til detailkæder i hele Danmark.

Rynkeby Foods A/S er den anseeligste udbyder på det danske markede, de besidder sig en markedsandel på 35% ud fordelt på deres forskellige brands. Rynkeby Foods A/S har en omsætning på 982 millioner DDK og et årsresultat på -381 millioner DDK.

Lige umidbart lyder det udadtil ikke ret godt, men de skriver dog i deres årsrapport at det er en manglende betaling af goodwill på 334 millioner DDK.

Opgave 2.
Virksomhedens interne forhold er af afgørende betydning for at skabe merværdi for kunderne og dermed opnå den ønskede vækstrate.
Analyser hvilke interne forhold, der har størst betydning for virksomhedens værdiskabelse og vækstudvikling.

Ved opgave 2 vil jeg benytte de vigtigste led i Porters værdikæde – til slut vil jeg lave en SW-anlyse, for at opsummere de svage og stærke sider ved Rynkeby Foods A/S.

Primære aktiviteter
Indgående logistik

Rynkeby Foods A/S råvarer appelsin nedstammer fra Brasilien, den modtages enten presset eller som koncentrat eller som hele appelsiner. Rynkeby Foods A/S har et godt samarbejde med en stor udbyder specialiseret indenfor koncentrat, så de sikrer sig gode og kvalitets produkter.

Koncentratprisen kan meget vel svinge til tider, det er nemlig råvarebørsen & kontrakter – der styrer prisen, der handles dollars ($) som gør at prisen kan differentiere sig ud fra den nuværende kurs.

Rynkeby Foods A/S indgående logistik er meget vigtig, da det jo ligesom er det de bruger til at fremstille deres produkter.