• Afsætning
  • Uddannelse: HHX
  • Karakter: 10 tal
  • Ord: 1480

Indholdsfortegnelse
Karaktiser det marked, Rynkeby Foods befinder sig på.
Analyser Rynkeby Foods´ interne forhold.
Diskuter Rynkeby Foods´ anvendelse af produktparameteren.
Vurder Rynkeby Foods´ fremtidige strategier.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Ved karaktisering af en virksomheds marked, med henblik på at forstå dens branche, starter man med at definere markedet virksomheden opererer på.

Blandt andet kan man benytte sig af pyramidemodellen, der kan indikere om der er høj- eller lav brandværdi ved virksomhedens produkt.

Porters Five Forces-modellen, kan også benyttes her, til at analysere branchen, og konkurrencesituationen i branchen.

Rynkeby Foods befinder sig på juicemarkedet, da de producerer og sælger appelsin-, æble-, multi- og tropisk juice, samt andre forskellige blandinger.

Markedets primære mest populære juice, er appelsinjuicen (40% af markedet), og dernæst æblejuicen (28% af markedet). Rynkeby Foods har markedsandelen (knap 35%), og er den største udbyder på det danske marked for juice.

Virksomheden sælger B2B (producentmarkedet), da de producerer og sælger deres juices/varer til butikker og supermarkeder.

Juicemarkedet har snæver konkurrence, da det er forholdsvis de samme produkter, samme produktkategori og til forbrugere med det samme behov.

Dog er juice lavet på økologi produkter og kvalitet langt mere efterspurgt, og her er der altså en vis præferencegrad fra forbrugerne (derfor heterogent end homogent marked), og defineres som høj brandværdi.

Juicemarkedet består også af mange privat label produkter, som også går ind for kvalitet og økologi, især de seneste år. Det forårsager en øgning i konkurrencen inden for mærkevareprodukterne  medfører større konkurrence på juicemarkedet i sig selv.

Markedet er mættet, da der er mange udbydere, og derfor karakterisere man juicemarkedet for et redocean marked. Altså, selve juicemarkedet oplevede en vækst på 10% bare fra år 2016 til år 2017.

Sundhedstrenden der har floreret førhen, har påvirket væksten på juicemarkedet, dog udtaler Jørn Falk sig følgende:

”Vi oplever, at sundhedstrenden fortsat gør sig gældende i Danmark. Dog ser vi både en negativ og en positiv effekt. Mange mener, at juice feder”.

Med disse udtalelser og trends, kommer der også hele tiden nye trends, som kan øge væksten på juicemarkedet. Blandt andet vitaminer-i-fødevarer trends, som også er den del af sundhedstrenden.