Problemformulering
For blot 50 år siden var det ikke på tale at spise plantebaseret kost, men det ændrede sig hurtigt, og i dag har flere og flere professionelle atleter og sportsfolk skifet deres normale animalske spisevaner ud med plantebaserede diæter.
Jeg vil derfor gerne undersøge, hvilken sammenhæng der er mellem plantebaseret kost og menneskers generelle præstations -og restitutionsevne.
Indledning
Via kosten får vi energi fra tre forskellige typer af organiske stoffer: fedt, kulhydrat og protein. Vi får også energi fra alkohol, men det vil jeg ikke komme nærmere ind på. Vi har gennem hele vores liv lært, hvad der er sundt, og hvad der ikke er.
Alt lige fra madpyramiden til samtalerne med mor og far. Men er det så lige til? Hvorfor spiser vi mennesker egentlig kød.
Der findes mennesker overalt på jorden, men hvilke grønsager findes der på Grønland? Vi mennesker tilpasser os vores omgivelser, og indordner os de lokale betingelser.
Så har folk gennem tiden virkelig haft det valg, som vi har i dag. Jeg har lært at vælge det magre, både hvad angår kød og mejeriprodukter og jeg har lært at spise mere fisk.
Jeg har dog aldrig hørt, at man skal holde sig helt væk fra de animalske produkter - i hvert fald ikke af sundhedsmæssige årsager. De fleste mennesker ved også, at vi skal dyrke motion. De ved at den kost, og de madvaner vi har, også har en betydning for kroppen.
Topatleter skal selvfølgelig fokusere ekstra meget på, hvad de indtager, og derfor følger mange også strenge diæter, så de husker at få alle de nødvendige proteiner.
Men hvor meget er sandt, og kan det virkelig have en betydning at skifte til en komplet plantebaseret diæt.
Indholdsfortegnelse
Problemformulering:
Biologi C emner jeg vil inddrage:
Biologisk metode:
Indledning:
- Kulhydrater:
- Proteiner:
- Fedtstoffer:
- Restitution:
- Forsøg:
- Fremgangsmåde:
- Resultat:
- Fejlkilder i ovenstående feltundersøgelse:
Konklusion:
Kilder:
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Skriv et svar