Indholdsfortegnelse
Formål:
Teori:
- Primære, sekundære og tertiære alkoholer
Materialer og kemikalier:
Fremgangsmåde:
Måleresultater:
Databehandling:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Formål:
Primære, sekundære og tertiære alkoholer har forskellig oxiderbarhed. I dette forsøg påvises denne forskellighed med kaliumpermanganat som oxidationsmiddel.

Teori:
• Alkoholer kan fremstilles ud fra halogenerede alkaner, enten ved reaktion med vand eller med hydroxidioner.

• Alkoholer kan fremstilles ud fra alkener med addition af vand. Markovnikovs regel kan anvendes til at forudsige, hvilken alkohol der dannes.

• Alkoholer kan dannes ved reduktion af aldehyder eller ketoner.

Primære, sekundære og tertiære alkoholer
Alkoholerne kan opdeles efter, hvor OH-gruppen er placeret i molekylet.

- Når OH-gruppen sidder for enden af carbonkæden, er alkoholen primær.
- Når den sidder på et carbonatom et uforgrenet sted inde i kæden, er alkoholen sekundær.
- Alkoholen siges at være tertiær, hvis der er en forgrening ved det carbonatom, hvortil OH-gruppen er bundet.

---

Måleresultater:
Propan-1-ol blev først grøn, og skiftede efter et par minutter til brun. Dette må betyde, at propan-1-ol først blev oxideret til aldehyden propanal, og at aldehyden efterfølgende blev oxideret til carboxylsyre (propansyre).

Propan-2-ol blev brunlig. Da vi databehandlede (afstemte redoxreaktionen), fandt vi ud af, at farven teoretisk ikke kunne blive brun fordi vi ikke kunne afstemme den basisk, dvs. med hydroxidioner, fordi den ikke ville gå op.

Det måtte betyde, at vores opløsning enten har været mere grøn end brun, eller at der har været en rest af primær alkohol i den sekundære alkohol vi kom i blandingen.