Indholdsfortegnelse
FORMÅL
TEORI
HYPOTESE
MATERIALER/APPARATUR
FORSØGSBESKRIVELSE
RESULTATER
EFTERBEHANDLING
1. TEGNINGER AF STRUKTURFORMLER FOR HVER AF DE TRE ALKOHOLER+ AFGØRELSE AF ALKOHOLTYPE:
2. AFGØR FOR HVER AF DE 3 ALKOHOLER, OM DER ER SKET EN OXIDATION.
3. AFGØR – I DE TILFÆLDE HVOR DER SKER EN OXIDATION – UD FRA FARVEN, HVILKEN MANGANFORBINDELSE DER ER DANNET.
4. HVORFOR DANNES DER IKKE SAMME MANGAN- FORBINDELSE?
5. OPSKRIVELSE AF REAKTIONSSKEMAER FOR DE REDOXREAKTIONER, DER ER FORLØBET + AFSTEMELSE AF REDOXREAKTIONER
ETHANOL:
PROPAN-1-OL:
PROPAN-2-OL:
DISKUSSION AF RESULTATER
KONKLUSION

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
FORMÅL
Formålet med dette forsøg er at påvise at primære, sekundære og tertiære alkoholer har forskellighed i oxiderbarhed, med kaliumpermanganat som oxidationsmiddel.

TEORI
De fleste af os kender ordet alkohol fra hverdagssproget. Vi kender det f.eks. fra øl, spiritus, og fra forskellige rengøringsmidler (f.eks. sprit).

Rent kemisk er de ting vi i hverdagssproget betegner som alkohol forkerte. Det vi i hverdagssproget betegner som alkohol er i virkeligheden en bestemt forbindelse som kaldes ethanol

mens alkoholer er en hel stofklasse, lige som alkaner f.eks. er.
Stofklassen alkoholer defineres som carbonhydrider, hvorpå der også sidder en hydroxygruppe (OH-binding).

Hydroxygruppen kaldes for alkoholers funktionelle gruppe, altså er det overvejende der går ind og reagerer. Resten af molekylet i en alkohol svarer til en alkan, og er også meget reaktionsvilligt.

Hydroxygruppen kan side både i enden eller i midten af carbonkæder, den kan også side i en cyklisk forbindelse (se cyklopentanol på den nedestående figur)

Alkoholer inddeles i tre forskellige grupper alt efter hvor hydroxygruppen sidder. De tre grupper kaldes primære, sekundære og tertiære alkoholer.