Osmose | Opgave

Indholdsfortegnelse
Formål:
Teori:
Hypoteser:
Materialer til vandpestforsøget:
Materialer til kartoffelforsøget:
Fremgangsmåde ved kartoffel forsøget:
Fremgangsmåde vandpest:
Fejlkilder ved resultaterne:
Konklusion:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Formål:
Formålet med vores forsøg er, at vi skal undersøge diffusion og Osmose over cellemembraner hos kartoffel og vandpest.

Med andre ord, vil vi vise processen gennem forløbet. Og formålet med det er, at vi faktisk skal bevise at processen sker, om hvorvidt kartoflernes vægt har ændret sig fra startmålingen og om saltvandet har påvirket vandpesten.

Teori:
Osmose kan med andre ord betegnes som diffusion af vandmolekyler gennem en semipermeabel membran, altså en halvgennemtrængelig membran.

En semipermeabel membran betyder, at nogle stoffer ikke kan trænge igennem membranen, fx alle ladede stoffer som NaCl, der jo opløses til ioner Na+ og Cl- i kontakt med vand.

Dog har stoffer som C02, 02 og H20 intet besvær. Stoffer kan passere igennem membranen ved enten passiv transport eller aktiv (energikrævende) transport.

Sådan en semipermeabel membran består af proteiner og fedstoffer i form af fosfolipider, som har en hydrofil og en hydrofob del.

Disse to dele er det, der gør den ”semipermeabel”, da de hydrofobe fosfolipider i et vandigt miljø vil vende ind mod hinanden, modsat til de hydrofile dele, som vil vende ud mod vandet og det omgivende miljø.

En anden vigtig ting, når vi snakker osmose, er organellet vakuolen, som man finder i planteceller. Vakuolen udgør en stor del af plantecellen, som man kan se på billedet, og er med til at opretholde cellens form.

Det betyder at hvis fx der er en større saltkoncentration uden for cellen end inde i cellen, vil vakuolens vandmolekyler forsøge at udligne koncentrationsgradienten ved at gå fra vakuolen og ud af cellen, da salt ikke kan trænge igennem membranen.

Omvendt vil der, hvis der er en højere koncentration af fx salt i cellen end udenfor, strømme vand ind i cellen for at udligne koncentrationsgradienten. Dette påviser vi med vores forsøg.