Indledning
Fastfoodmarkedet i Danmark omfatter færdiglavede og masseproducerede fødevarer, som bliver serveret hurtigt og praktisk.
Fastfood kunne være f.eks. burger, pizza, hotdogs, sandwich osv. Udbyderne på fastfoodmarkedet kunne være f.eks.
McDonald’s, Burger King, MAX, Sunset Boulevard og Carl’s Jr. Kunderne er dem, som gerne vil have opfyldt deres behov/pain.
Behovet ud fra Maslows behovspyramide, ville være det fysiologiske behov, da kunderne efterspørger en form for behov, når deres sult opstår.
Indholdsfortegnelse
Konkurrencesituationen for fastfoodrestauranter i Danmark
Omverdensmodellen
Den uafhængige omverden
Den afhængige omverden
Positioneringskort for fastfoodrestauranter i Danmark.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Ved det første punkt, samme produkt, bliver der taget udgangspunkt i McDonald’s, Burger King, MAX Burgers og Sunset Boulevard.
Alle fire virksomheder udbyder de samme produkter (burger, pomfritter osv.), så dermed er de i snæver konkurrence.
Under det næste punkt, samme produktkategori, bliver der valgt pølsevogne, pizzeria, sandwichsteder og sushisteder.
De fire nævnte kategorier udbyder alle produkter af samme kategori, som de nævnte i det første punkt. Det vil altså sige produkter til den hurtige sult, der er nemt at tage med på farten.
´Starbucks, 7-eleven, Café Butler og lagkagehuset, da de alle dækker det samme behov. Det vil nemlig sige behovet for at få noget hurtigt usundt mad til at stille sulten, hvilket man også kan købe i supermarkeder
men det bliver der ikke taget udgangspunkt i, i denne opgave. Under det sidste punkt, alle produkter, bliver der valgt Matas, Skoringen, Frisør House of Fashion og Marcellos.
I dette punkt kan produkterne være alt hvad man vil bruge sine penge på, udover de tidligere nævnte.
(Bilaget af markedsandel målt på antal butikker i Danmark er vedhæftet efter beskrivelsen).
På baggrund af informationerne omkring markedsandel målt på antal butikker i Danmark, så kan de konkurrencemæssige positioner for de danske fastfoodrestauranter bestemmes.
Ud fra cirkeldiagrammet, så kan man tydeligt se at McDonald’s er markedslederen, som udgør 50% af fastfoodmarkedet. Markedsudfordrerne til McDonald’s er Sunset Boulevard, der har en andel på 25%, og Burger King, som har en andel på 14%.
Grunden til de er markedsudfordrerne er, fordi de tre virksomheder udbyder den samme form for produkter.
Dermed er markedsfølgerne Carl’s Jr., Subway og MAX Burgers, da de kun betjener en lille del af det danske marked. Hermed reagerer Carl’s Jr., Subway og MAX Burgers ikke på McDonald’s, Sunset Boulevard og Burger Kings ageren.
Skriv et svar