Indholdsfortegnelse
Opgave 1
Indledende beskrivelse af ølmarkedet
Konkurrencetragt for øl
Porters Five-Forces for både øl- og cidermarkedet
Brancheanalyse - Virksomhedens eksterne situation
Konkurrencemæssige position
Konkurrentreaktioner
Indledende beskrivelse af cidermarkedet s.
Konkurrencetragt for cider
Brancheanalyse - Virksomhedens eksterne situation
Konkurrencemæssige position
Konkurrentreaktioner
Opgave 2
Vurdere udviklingen i salget af øl frem til 2014
Vurdere udviklingen i salget af cider frem til 2014
Opgave 3
Porters generiske strategier
Ansoffs vækstmatrice
Kildeliste
Bilag:
Øl - Konkurrentanalyse - Virksomhedens interne situation
Cider - Konkurrentanalyse - Virksomhedens interne situation
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Ølmarkedet:
Det danske ølmarked oplever i øjeblikket en nedgang, mens forbrugerne i stigende grad søger mod andre drikkevarer som cider, såsom Somersby og Bacardi Breezer, vin og forskellige alkoholiske drikke som Gajol og vodka.
Samtidig lægger grænsehandlen et betydeligt pres på de danske bryggerier, da det er langt billigere at tage en hurtig tur til Tyskland og besøge butikker som Bordershop, der sælger en kasse øl til kun 60 kr. pr. styk, i modsætning til de danske supermarkeder, hvor prisen er helt op til 100-175 kr. pr. styk på grund af de høje afgifter i Danmark.
Disse udfordringer har været medvirkende til en nedgang på 6 % i ølmarkedet i 2009 og en samlet nedgang på over 30 % i de seneste 10 år (fra 2000-2010).
Samme produkt:
Der er en rig variation af bryggerier i Danmark, som tilbyder en bred vifte af ølvarianter. Udover de velkendte store virksomheder er der også en betydelig mængde mindre bryggerier, der stolt præsenterer deres egne øl.
En af de mest fremtrædende ølproducenter i Danmark er Carlsberg, som også ejer Tuborg. De står for hele 60% af ølsalget i landet og er samtidig en af de største internationale koncerner.
Udover Carlsberg er der også Royal Unibrew, der udgør en betydelig konkurrent, og derefter er der en række små bryggerier som Harboe Bryggeri, Premium Beer, Vestfyen og andre, som har mindre markedsandele.
Samme produkt-kategori:
Ølmarkedet i Danmark har oplevet en tilbagegang i de senere år, delvis på grund af fremkomsten af nye og konkurrerende produkter.
Alkopops som Somersby, Recorderlig, Breezers med deres søde smag og samme alkoholindhold som øl, har øget konkurrencen betydeligt i Danmark.
Samme behov:
Indtagelsen af øl opfylder flere behov, herunder den fysiologiske tørst. Derudover er øl ofte forbundet med sociale sammenkomster, hvilket opfylder de sociale behov.
Disse behov kan dog også dækkes af mange andre produkter, hvilket placerer øl i konkurrence med vin, champagne, sodavand og andre drikkevarer.
Selvom produkterne varierer i egenskaber, opfylder de stadig de samme basale behov og konkurrerer derfor indbyrdes.
Skriv et svar