Virksomhedsanalyse af Lagkagehuset | 10 i karakter

Indholdsfortegnelse
OPGAVER 2
1. KARAKTERISER KORT VIRKSOMHEDEN LAGKAGEHUSET 2
2. UDARBEJD EN VÆRDIKÆDEANALYSE AF LAGKAGEHUSET 3
P- roduktudvikling (R&D) 3
- Produktion 3
- Marketing 4
- Salg og service: 4
- Konklusion 5
3. UDARBEJD EN OMVERDENS-ANALYSE AF LAGKAGEHUSET 5
- Den afhængige omverden 5
- Den uafhængige omverden 6
4. MED UDGANGSPUNKT I DINE ANALYSER BEDES DE UDARBEJDE EN SWOT-ANALYSE OG VURDER
- LAGKAGEHUSETS SITUATION 8

KILDEFORTEGNELSE 9

BILAGSLISTE: 10

Uddrag
Jeg har til at karakteriserer virksomheden brugt ”STIKORD TIL VIRKSOMHEDSKARAKTERISTIKEN” (Vedlagt bilag 1).

Til denne virksomhedskarakterstik bliver der anvendt begreber, som vi ikke er blevet introduceret til endnu, men her bruger jeg dem jeg kender og ved.

Det er en fordel at bruge netop denne, da det giver en meget struktureret gennemgang af virksomhedens interne situation.

I 2008 fusionerede Skallebæk som vi kender fra Haderslev og Lagkagehuset på Christianshavn.

Disse to bagerforretninger var begge succesfulde, og grundlæggerende Ole og Steen havde begge en fælles passion for at revolutionere bedre bagværk til danskerne, hvilket er grunden til at de i år 2008 indgik et samarbejde.

---

Lagkagehuset har utroligt mange konkurrenter. De største konkurrenter er ikke de andre bagerier, men derimod supermarkederne som enten har en bager eller en montre med bake-off.

Dette truer bagerier som Lagkagehuset, at så mange supermarkeder har egne bagerier, som sælger brød og kager.11

De senere år er både kvaliteten steget og udvalget blevet større hos supermarkederne, her er det prisen som differencerne sig allermest i forhold til Lagkagehuset. Derfor mister Lagkagehuset deres ellers loyale kunder til supermarkederne.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned
  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang nu