Indholdsfortegnelse
Elevtid 5 timer
Opgaver

Opgave 1

Opgave 2
Virksomhederne på markedet for veganske produkter bliver påvirket af forskellige
omverdensfaktorer. Analysér 1-2 relevante faktorer i den uafhængige omverden.
- Kulturelle forhold:
- Samfundsøkonomiske forhold:
- OT-opstilling:
- Eksterne forhold
- Konklusion:

Opgave 3
I denne opgave vil vi anvende Porters 5 forces til at at analysere den branche som Naturli befinder sig i samt afslutningsvis lave en konklusion på hele veganer branchen som helhed.

- Trusler for nye indtrængere:
- Trusler for substitutter:
- Kundernes styrke
- Leverandørens forhandlingsstyrke

Opgave 4
Med udgangspunkt i bilag 6 skal du diskutere følgende udsagn:

Coop skal udvikle en produktlinje med vegansk mad, der er rettet mod småbørn, der tager hensyn til børns behov.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Opgaver
Opgavesættet består af 4 opgaver og forskellige videoer/bilag, der skal anvendes i besvarelsen af opgaverne.

I nogle opgaver er der angivet hvilke bilag, du som minimum skal inddrage i besvarelsen. I andre opgaver er der ikke angivet hvilke bilag, der skal inddrages. Her skal du anvende de bilag, som du vurderer er relevante.

Du behøver ikke at skrive i din besvarelse, hvilke bilag du har anvendt til besvarelse af de enkelte opgaver.

Der indgår fire opgaver i bedømmelsen med følgende vægte:
Opgave 1 10 %
Opgave 2 30 %
Opgave 3 40 %
Opgave 4 20 %
I alt 100 %

Opgave 1
Redegør for markedet for veganske produkter.

Det veganske markeds indhold varierer helt fra sæbe til plantebaseret kød og alt derimellem som indeholder dyr.

De udbydere som er mest velkendt på det danske marked er udbydere som b. la. Naturli’s veganske kød-erstatninger, som vi ved mange er nysgerrige efter at prøve

da det nok er det mest tilgælgengelige veganske kød i de fleste supermarkeder, og hvor Naturli har en stor konkurrencemæssig fordel ved deres facebook side Plantebevægelsen

som er en mulighed for Naturli at kommunikere direkte ud til deres 105.000 følgere. ellers er der også udbydere som Urtekram, Änglemark, Likemeat og Cocohagen.

Indenfor den veganske branche er der mange kriterier som skal opfyldes før en varer bliver godkendt som vegansk.

Markedet og salget af veganske varer bliver for år større og større, fra 2014 til 2015 steg salget med 25-30 procent, på trods af at danmark har været lidt bagud på i forhold til det “boom”

som andre lande har oplevet i forbindelse med den veganske udbredelse siger formanden for Dansk Vegetarforening Jakob Kaae Andersen.