Salt i brød | Forsøg

Indholdsfortegnelse
Formål
Teori
Metode
Resultater og databehandling
Diskussion og vurdering
Fejlkilder
Usikkerheder
Konklusion

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Formål
Formålet i dette forsøg er at måle saltindholdet af rugbrød

Teori
Hvis et grundstof, modtager eller afgiver en elektron bliver det en ion. Dette gør de da de gerne vil ligne grundstofferne i hovedgruppe 8, og dermed opfylde oktetreglen.

Et eksempel kunne være natriumklorid hvor natrium vil afgive en elektron og chlor optage en. De laver en ionbinding og opfylder oktetreglen.

---

Diskussion og vurdering
Afvigelsen er relativt lille, og det overrasker os faktisk da vi tænkte usikkerhederne og fejlkilderne vil have en større indflydelse på resultatet.

Man ville også kunne forestille sig at den lille del af rugbrødet vi brugte, måske lige var lidt mere saltholdigt, eller lidt mindre. Alt i alt er vi positivt overraskede over hvor præcise vores resultater var.

Fejlkilder
Den nok væsentligste fejlkilde, er at man selv skal vurdere hvornår væsken er blevet rød. Det er kvalitativt, og vi kan derfor ikke måle det helt præcist.

Usikkerheder
Der er flere usikkerheder i dette forsøg. Et af dem er at når man afvejer brødet, er der kun et bestemt antal cifre den viser, og det kan derfor ikke blive 100% præcist.