Indholdsfortegnelse
6. maj 2021
Afsætnings test - Lagkagehuset
1. Analyser Lagkagehusets interne forhold
2. Udvælg en væsentlig udfordring for Lagkagehuset og diskuter mulige løsningsforslag i forbindelse med denne udfordring.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Lagkagehusets interne forhold vedrører de situationer og forhold som virksomheden selv har indflydelse på.
Herunder kan man blandt andet se nærmere på virksomhedens værdikæde. Her er de primære aktiviteter især interessante at se på.
Den indgående logistik fremhæver at virksomheden har et meget lille lager, da deres produktion forgår fra dag til dag.
Den udgående logistik bærer præg af at butikkerne kan modtage ordre direkte i butikken, over telefon eller over virksomhedens app.
Hertil benytter virksomheden sig af en markedsføring med en kerneydelse af at få stillet sulten hos deres kunder. Den funktionelle kvalitet af produktet er altså at kunden bliver mættet og får slukket sin tørst.
Den smagsmæssige kvalitet ved produkterne ligger i den høje kvalitet som Lagkagehuset fokuserer på at have.
Sidst er deres imagemæssige kvalitet det der booster kunden personlige image ved køb af produktet, hvortil Lagkagehusets brand i sig selv har et stort image og forekommer trendy.
Lagkagehuset gør også meget i udseendet på deres produkter, hertil også deres emballage. Det salgsmæssige ved emballagen ligger i det meget minimalistiske og stilfulde design som forekommer attraktivt for kunden.
Der ligger samtidig også noget funktionelt over emballagen i det faktum at det passer på bagværket under transport.
Det miljømæssige ved emballagen fremstår i og med at der intet plastik er og det bliver pakket i papæsker og papirposer.
Selve sortimentet hos virksomheden er meget dybt og smalt sortiment, i og med at det har mange variationer af kager og brød, men primært kun er denne salgs bagværk der sælges.
De interne forhold for prisen på Lagkagehusets produkter ligger med udgangspunkt i hvilken fortjeneste de vil have ud af de forskellige kategorier indenfor deres bagværk, samt de omkostninger de skal af med til råvarerne.
Deres promotion forekommer primært over de sociale medier, her er det især ”owned media” og ”paid media” der anvendes.
Skriv et svar