• Biologi
  • Uddannelse: STX
  • Karakter: 10 tal
  • Ord: 629

Indholdsfortegnelse
Formål:
Materialer:
Mængder:
Fremgangsmåde:
Glas 1:
Glas 2:
Glas 3:
Glas 4:
Glas 5:
Glas 6:
Hypoteser
Resultater
Diskussion
Konklusion

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Formål: At vise, at maveenzymet pepsin og mavesaft (saltsyre) nedbryder protein fra fx æg.

Materialer:
Protein - fra hårdkogt æg
Rå kartoffel
1 M saltsyre (HCl)
2% pepsinopløsning
Seks reagensglas
Reagensglasholder
Plastpipetter

Mængder: Brug cirka 3 mL pepsin og 8 dråber saltsyre.

Fremgangsmåde:
1. Mærk hver af de seks glas.
2. Pil det hårdkogte æg og skær det ud i passende små stykker som passer til reagensglassene.
3. Kom relevante reagenser i de seks glas.

Glas 1: Pepsin + saltsyre + æg
Glas 2: Pepsin + æg
Glas 3: Saltsyre + vand svarende til volumenet af pepsin + æg
Glas 4: Pepsin + saltsyre + kartoffel
Glas 5: Kogt pepsin + saltsyre + æg
Glas 6: Kontrol (hvad skal der i dette glas for at lave et kontrolforsøg?)katoffel, æg og pepsin