Convenience | Analyse

Indholdsfortegnelse
1. Redegør for markedet for convenienceprodukter.

2. Virksomhederne på markedet for convenienceprodukter bliver påvirket af forskellige omverdensfaktorer. Analyser 1-2 relevante faktorer i den uafhængige omverden.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Markedet for convenience produkter omfatter fødevarer der er blevet forarbejdet eller forberedt.

Convenience produkter er hvor virksomhederne har hjulpet forbrugeren på vej, til en nemmere og hurtigere madlavning i hverdagen. Convenience produkter kan både være færdigretter der skal varmes op.

Produkter der gør madlavningen nemmere, eksempelvis grøntsager som er skåret ud, færdiglavet sovs eller andet.

Og til sidst kan det også være måltidskasser, med opskrifter og færdigpakkede og afmålte ingredienser.

Markedet for convenience produkter i Danmark består af en del store landsdækkene udbydere. Heriblandt markedslederen Aarstiderne, efterfulgt af markedsudfordrere som Skagen Food, Coop, retnem.dk. og mange flere.

Alle udbydere er forskellige fra hinanden. Nogle har fokus på økologi mens andre har fokus på sundhed.

I bilag 1 sammenligner varehuschefen i Føtex i Rosengårcenteret, færdigretter og måltidskasser med den enorme udvikling i økologiske produkter.

Han fortæller at væksten inden for convenience produkter er voldsom, og han siden sidste år har fordoblet sit sortiment af convenience produkter.

Det fortæller altså noget om at convenience produkter er kommet for at blive. I bilag 4 får vi også oplyst at over 400.00 forbrugere får leveret måltidskasser hver uge.

I bilag 2 bliver mange danskeres hverdag beskrevet. For mange familier kan det være svært og tidskrævene både at handle ind og lave en sund og næringsrig aftensmad til familien.