Opgave 1
I år 2017 var Danmark meget aktive i forhold til bryggerier. Der debuterede 30 nye bryggere og kontrabryggerier med øl i år 2017, hvilket var en helt ny rekord i Danmark.

Antallet af bryggerier var steget til 197 efter de 30 nye bryggerrier blev startet op. En størstedel af bryggerierne opstår på små øer eller i mindre byer, og bidrager til de små lokale samfund.

Der blev ovenikøbet præsenteret nye øl. År 2017 var også året for flest ny øl som blev præsenteret. Tallet af nye øl som blev præsenteret, lå på 1.662 nye øl.

Indholdsfortegnelse
Opgave 1
Opgave 2
Opgave 3
Opgave 4
a. Markedet for øl er ikke mættet.
b. Ved køb af specialøl, ligger købemotivet ”snob” bag.
c. Produktudvikling er en kritisk succesfaktor for udbydere i ølbranchen.
Opgave 5

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Konkurrencen i ølbranchen er meget hård, da antallet af konkurrenter i Danmark er højt. Carlsberg som er markedslederen, ligger i toppen og med Royal Unibrew som er markedsudfordre.

Sammen laver disse to virksomheder rigtig hård konkurrence, for de resterende øl producenter i branchen.

Derudover er der Coop, Harboe og Bryggeriet Vestfyn, som har en mindre del af markedsandelen. Nicherne inde for marked er virksomheder som Onepint og Theo Brands

som laver specialøl, har rigtig svært ved at blive og følge med på markedet, da de store producenter har nemt adgang til hylderne hos restaurationer, dagligvarebutikker og generelt detailkæder.

De nye producenter for specialøl som trænger sig ind på markedet har svært ved at forblive på markedet, da konkurrencen hård.

Men indtrængningsbarrieren er ikke stor, den er faktisk lav for special øl. Store producenter skaber stadigvæk en stor trussel for de små producenter, den store drift giver dem en kæmpe fordel.

Den fordel jeg pointere er at de kan have meget lave priser, laverer end det de små producenter kan have.