10 tals eksempel på besvarelse af eksamenssættet i Afsætning A fra d. 11. august 2016 om virksomheden Dan Cake.
Indledning
Dan Cake har tre profiler som målgruppe i konsumentenheden. Konsumentenheden består af næsten alle over 5 år, men begrænses dog af dem der er syge og ikke kan spise kager som f.eks. diabetespatienter.
De tre målgrupper som er beskrevet er slutbrugeren over 60, slutbrugeren lige under 20 og børnefamilier og cafekunder.
Ud over de tre målgrupper på b2c markedet, har Dan Cake også private-label aktiviteter der skaber en fjerde målgruppe på b2b markedet. Karakteristikken vil dog have fokus på b2c markedet.
Indholdsfortegnelse
1. Karakteriser kort Dan Cakes målgruppe(r) på det danske marked
2. Analyser Dan Cakes interne forhold
3. Analyser købsadfærden for køb af kager på B2C markedet
4. Diskuter Dan Cakes anvendelse af parameteren produkt
Emner der berøres
Købemotiver
Købstypen + købsadfærdstypen
Køberoller
Beslutningsprocessen
SOR
Konklusion - hvad betyder det for Dan Cake?
Produktudvikling
Mærkestrategi
Sortiment
Branding og PLC
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Dan Cake må i særdeleshed siges at have et godt brand, det bygger primært på den klassiske citronmåne, der har spillet en stor rolle i forhold til at give virksomheden en god kendskabsgrad.
Om ikke andet er selve citronmånen i hvert fald meget godt brandet. Her man kan tale om det specifikke produktets livscyklus.
Citronmånen har været en fast del af sortimentet længe, og vil nærmest være umulig at fjerne, nu hvor den spiller en så stor rolle for brandet.
Derfor vil det give mening at beholde den, selvom produktet ville være på vej ud i nedgangsfasen. Dog vil det menes at den, sammen med resten af kagen befinder sig i modningsfasen, hvor der hverken er eksplosiv vækst eller voldsom nedgang.
Det vil altså være navnet Dan Cake og citronmånen, der har den største indvirkning på virksomhedens branding. Der bruges promotion i forbindelse med denne branding, da man er periodevist aktiv på Facebook og Instagram.
Umiddelbart mangler der en gennemarbejdet SoMe-strategi, der uden tvivl ville kunne styrke og videreudvikle brandet meget.
Udover sociale medier er brandet bundet i de fysiske butikker, hvor emballage og POS-materiale er med til at styrke det single-brand strategien.
----
Indenfor produktudvikling gør Dan Cake helt klart et bedre stykke arbejde, end der tidligere er blevet gjort.
Det fremgår direkte af et B2B-katalog fra hjemmesiden, der er navngivet "Innovation 2017". Det siger jo i sig selv noget, selvom det stammer fra Dan Cake selv.
Tidligere arbejdede man i hovedtræk kun med en produktkategori, det der i dag hedder Dan Cake Standard.
De klassiske citroner, roulader osv. Indenfor de seneste år er der kommet to nye kategorier til, nemlig Dan Cake Premium og -Frost.
Det må have været nødvendigt, når man stadig i 2017 er særligt kendt for den ikoniske citronmåne, som blev produceret fra slut 60'erne. Med de nye tiltag retter Dan Cake nu endnu mere fokus på B2B-salg udover det altid tilstedeværende B2C-salg.
----
Købemotiver:
I beslutningsprocessen var der andre bagere oppe og vende, blandt andet en fra Le Gâteau og nogen fra Karen Volf.
De blev dog hurtige enige om at Le Gâteau var for dyrt og eksklusivt til en weekendsfejring, de var altså ikke interesserede i at købe efter veblen.
Karen Volf mente de var lidt for dårlig kvalitet, thrifty-motivet er altså også udelukket. Familien ville helst ikke skille sig for meget ud, så de købte efter bandwagon-motivet.
Skriv et svar