Yoghurt og mælkesyre | NV | 10 i Karakter

Indholdsfortegnelse
Formål:
Teori:
Resultater:
Diskussion:
Konklusion:

Uddrag
Formål:
Formålet ved dette forsøg er, at se hvordan yoghurtens PH-værdi, temperatur og koncentration af H+ udvikler sig med tiden, og hvordan bakterierne forholder sig.

Teori:
Mælk/yoghurt består af proteiner, kulhydrater, fedt, vand (serum), salte og en lang række forskellige vitaminer f.eks. B-, A-, og D-vitaminer.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned Få adgang nu