Indholdsfortegnelse
2. Analyser Stryhns Leverpostejs interne forhold
Værdikædeanalyse
- Primære aktiviteter:
- Støtteaktiviteter:
- SW - analyse:
3. Diskutér følgende udsagn:
4. Med udgangspunkt i din besvarelse af opgave 1-3 og relevante dele fra tekst materialet samt bilag skal du identificere en væsentlig udfordring på det marked, som Stryhns leverpostejbefinder sig på.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Indgående logistik omfatter virksomhedens indkøb, lagerstyring og leverandører. Stryhns Leverpostej får dagligt leveret friske råvarer fra deres leverandør Tulip, som f.eks. spæk og svinelever.
Ved dagligt at få leveret varer sikrer virksomheden sig friske råvarer, men også leveringsfleksibilitet.
De sikres at have varer på lager og derved give butikkerne tilgængelig adgang til produkterne, hvilket i sidste ende giver værdi for kunden, da de kan købe deres ønskede produkter.
Stryhns Leverpostejs produktion blev etableret tilbage i 1956 omkring Roskilde, hvor den stadig er placeret i dag.
Virksomheden har omtrent 50 ansatte i produktionen og udvider antallet med vikarer i højsæsonen, som varer fra oktober - december.
De skaber herved værdi for kunderne, da de ved øgede ansatte er sikrer på at kunne følge med efterspørgslen i højsæsonen og leverer produkterne til tiden.
Stryhns Leverpostej går meget op i at deres produkter har en frisk smag og derfor prøver de på at producere og distribuere produkterne samme dag, eller senest dagen efter. Herved opnår de både en frisk smag og en holdbarhed på 23 dage.
Udgående logistik omfatter, hvordan virksomheder bl.a. pakning og levering af varer. Stryhns Leverpostejs udgående logistisk foregår på B2B markedet
så de benytter sig af indirekte distribution, da sælger deres produkter til en detailhandler, hvor det efterfølgende bliver solgt til slutbrugeren.
Derudover har virksomheden landsdækkende distribution, hvilket giver værdi for kunderne, da varerne er tilgængelige i hele Danmark og nemt kan købes.
Markedsføring og salg omfatter virksomheden måde at promovere og sælge på. Stryhns Leverpostej markedsfører sig mest gennem TV - reklamer og tilbudsaviser.
Tilbudsaviser er gode da der både bliver reklameret for produkterne, men også fordi kunderne kan se tilbuddet, hvilket hurtigt kan føre til salg. Som skrevet benytter Stryhns Leverpostej sig også af TV - reklamer, for at skabe en større kendskabsgrad.
Skriv et svar