Indledning
Kigges der på figur 1 ses tre glas, som hver især har en given skumsøjle. Skumsøjlens højde er et udtryk for enzymaktiviteten, idet der ved tilsætning af substratopløsningen, som i dette tilfælde er katalase, sker en reaktion (2H2O2 ⟶ 2H₂O + O2)
hvorved der udover 2H₂O dannes O2, som gør, at der dannes skum. Dermed ses det altså, at jo større skumsøjlen bliver, desto større er en- zymaktiviteten.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Ovenfor ses graferne for udviklingen af skum i de 3 glas. På x-aksen ses tiden målt i sekunder, og på y-aksen ses skumudviklingen målt i mm.
Det kan ses, at jo længere tid der går, desto højere bliver skumsøjlen. Dog kan der ses en tydelig forskel på glas 1 (blå graf), glas 2 (orange graf) og glas 3 (grå graf).
Den orange graf for glas nr. 2 stiger meget lidt i forhold til de andre to grafer, hvilket indikerer den lave skumsøjle og dermed det hæmmede enzym.
Graferne kan således be- kræfte, at enzymaktiviteten forøges over tid, men at aktiviteten dog hæmmes markant, hvis der er en inhibitor til stede.
Skriv et svar