Indholdsfortegnelse
Informationsindsamling (video og kilder)
Porter's five forces
- Konkurrence mellem virksomheder i branchen:
- Nye indtrængere:
- Substituerende produkter:
- Leverandører:
- Kunder:

Regnskabsanalyse:
- Analyse af rentabilitet:
- Afkastningsgrad:
- Egenkapitalens Forrentning:
- Gældsrente:
- Gearing:
- Konklusion af rentabilitetsanalyse:
- Analyse af Soliditet og likviditet:
- Soliditetsgrad:
- Likviditetsgrad:
- Konklusion på analyse af likviditet og soliditet:
SWOT-Analyse

Business Model Canvas (BMC) (Daniel)
- Værditilbud
- Kundesegmenter
- Kunderelationer
- Kanaler
- Samarbejdspartnere
- Nøgleaktiviteter

KSF'er
Udfordringer
Fordele
Ulemper
SWOT-Analyse

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Informationsindsamling (video og kilder)
Hancock bryggeri er et fantastisk lille bryggeri, med 35 medarbejdere, bryggeriet er familieejet.

I dag er det 4.generations indehaveren Peter Strange Nielsen, der er direktør og familien der ejer bryggeriet og det har han siden han overtog det fra sin far.

Bryggeriet Hancock er beliggende i Skive og de er skaberne af den populære sodavand "sport-cola" og pilsnerølen høkerøl og mange andre.

De fokuserer på kvalitet frem for kvantitet samt vedligeholdelse af de gamle/traditionelle måder, med stor respekt for de naturlige processer for at producere den bedst mulige øl.

Deres sortiment består af 18 forskellige sodavand og 13 forskellige øl, hvoraf 5 af øllene er højtids øl som kun sælges ved jul og påske.

De sælger hovedsageligt deres produkter i lokalområdet til caféer, restauranter og i nogle butikker, hvor de er kendt som “spotvarer”, fordi de ikke altid er der.

De laver deres produkter ved at de får sendt brugte flasker og de bliver så sat ind i en maskine som så renser dem og derefter bliver de fyldt op og sendes ud igen.

Ejeren nævner i videoen at, den almindelige grønne øl flaske bliver genbrugt 30 gange før, den bliver smeltet om til en ny flaske. Han nævner også at engangsflasker, kun bliver brugt en gang før de bliver smeltet om til en ny flaske.

Porter's five forces
Konkurrence mellem virksomheder i branchen:

Konkurrencen mellem virksomheder i branchen, er meget hård dels grundet de store virksomheder som fx. Carlsberg, det giver en høj trussel fordi der er mange substitutter på markedet.

Nye indtrængere:
Vi vil mene at truslen fra nye indtrængere er mellem lav og middel

fordi det ikke ville være nemt for en ny indtrænger at tiltrække kunderne. Grunden til det er, at kunderne er loyale, da kunderne i branchen er forholdsvis loyale.

Substituerende produkter:
Vi vil mene at truslen fra substituerende produkter er høj fordi Hancocks produkter kan være meget vanskelige at få fat i medmindre man bor i bryggeriets lokalområde

men ud over produktets mindre gode tilgængelighed, har de til gengæld meget loyale kunder og de udbyder også et produkt af høj kvalitet til en god lavpris.

Leverandører:
Leverandører i branchen levere stort set kun råvare, Jeg har fundet frem til på nettet at priserne på råvarerne over de seneste år er steget

det har givet leverandører en højere grad af forhandlingsstyrke, vi vurdere truslen til at være lille til mellem.

Kunder:
Nogle kunder har en klar præference, men der er så mange substituerende produkter på markedet og det store udvalg giver klart kunderne en Høj forhandlingsstyrke

fordi de hurtigt kan skift præferencer, selvom lokale øl producenter oftest har meget loyale kunder.