Indledning
Friis Holms produkter har i høj grad et ubenyttet afsætningspotentiale, i kraft af deres unikke chokolade i verdensklasse
som differentier sig på samtlige kvalitetsparametre sammenlignet med virksomhedens konkurrenter på det danske Premium chokolademarked.
Friis Holm har i den forbindelse budgetteret med 500.000 kr. Til en marketingplan, som har til formål at forbedre nøgletallene og skabe vækst for virksomheden.
Denne marketingplan er lavet med udgangspunkt i det danske Premium chokolademarked med en tidsramme på et år
hvor virksomheden skal opnå en række virksomhedsmål, som er stillet, der indbefatter en forøget kendskabsgrad, flere og større mellemhandlere samt en ROMI på 1,25.
Indholdsfortegnelse
Indholdsfortegnelse: 1
Indledning 2
Metodeafsnit 2
Forretningsmodel 2
Opsamling på situationsanalysen 3
De vigtigste elementer af marketingplanen 4
Diskussion af udvalgte elementer af marketingplanen 5
Konklusion 6
Bilag 1- Værdikædeanalyse 7
Bilag 2- BMC 10
Bilag 3 - Porters 5 Forces 12
Bilag 4- PESTEL-Modellen 18
Bilag 5- SMUK-Modellen og segmentering 20
Bilag 6- Købsadfærdsanalyse 24
Bilag 7- Økonomiske mål 29
Bilag 8 - Hovedstrategier 29
Bilag 9- Marketingmix 33
Bilag 10 – Handlingsplan 39
Bilag 11 – Budgettering 40
Bilag 12- SWOT 41
Bilag 13 - Økonomiske forhold 2015-2019 42
Kildeliste: 42
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Internt er den mest værdiskabende styrke deres kvalitet- de differentier sig næsten udelukkende på deres kvalitet hvoraf de som beskrevet i SWOT er syvdobbelt verdensmestre i chokolade.
Produktionen og råvareindkøbet er begge forudsætninger for denne kvalitet og således er disse aktiviteter essentielle for produktets kvalitet og Friis Holms nuværende fremgangsmetode til disse aktiviteter vurderes derfor også som særdeles værdigskabende.
På den anden side betyder dette imidlertid at personale- og produktionsomkostningerne er høje, hvilket afspejler sig i virksomhedens regnskab, som er lettere forværret gennem en periode på de seneste 5 år. (Bilag 1 og 12)
Ved de eksterne forhold er der hovedsageligt taget udgangspunkt i forhold vedrørende Premium segmentet, og kun begrænset i forhold til chokoladebranchen som en helhed.
Konkurrencesituationen for Premium-Chokoladebranchen defineres ved differentieret delvist monopol konkurrencesituation for de etablerede virksomheder
hvor der er en stor grad af produktpræferencer, idet markedet er, i meget høj grad er heterogent. Premium segmentet forventes ifølge en investeringsrapport at vækste til at udgøre 15% af hele chokoladebranchen
hvoraf segmentet i dag kun udgør 2%. Væksten må formodes at komme på baggrund af den øgede efterspørgsel på delikatesse og gourmetprodukter, hvor de nuværende kunder typisk er loyale, hvilket øger muligheden for potentiel vækst. (Bilag 3)
Truslen for købere varierer meget mht. marked, hvoraf forhandlingsstyrken er høj på B2B marked, men forholdsvist lav på B2C markedet.
Mellemhandlernes forhandlingsstyrke er som beskrevet i bilag 3 høj. Dette er hovedsageligt begrundet af værdien af de enkelte salg og den overlegne kapitalstørrelse hos deres mellemhandlere.
En relevant trussel for chokoladebranchen er regeringens tilgang til sukker udgifter, hvor Danmark siden år 2009 har fordoblet chokolade- og sukkervareafgiften fra 14,20 kr. pr. kilo til 25,97 pr. Kilo (2015)
hvilket har påvirket den generelle chokoladebranche negativt i kraft af et mindre forbrug. (Bilag 4)
---
For at realiserer det opstillede marketingsmål vedrørende en forøgelse af kendskabsgraden med 5% i deres kernemålgrupper, er det mest hensigtsmæssigt at henvende sig til flere målgrupper.
Således skal Friis Holm gøre brug af differentieret markedsføring. Heraf skal der primært skelnes mellem kvalitetsbevidste og ansvarsbevidste kundesegmenter
dvs. moderne fællesskabsorienteret og de moderne individorienterede, der afsætningsfagligt kan oversættes til det blå og grønne segment i Minerva-modellen.
Det spejler sig i vores valg af D og F segmentet ud fra Conzoon, hvilket ses i bilag 5. På denne måde kan vi segmentere målgrupperne i henholdsvis moderne idealistiske og på den anden side de moderne materialistiske.
Disse to målgrupper skal derfor markedsføres ved brug af differentieret markedsføring. (Bilag 8) Friis Holm er konkurrencedygtige på baggrund af deres differentiering af produktet ved at have enestående kvalitet.
De bruger endvidere konkurrencestrategien fokuseret differentiering da de har en snæver målgruppe af folk som er villige til at betale en høj pris for deres unikke produkt.
Skriv et svar