Indledning
Formålet med dette forsøg er at immobilisere laktase i calciumalginat kugler, som skal ende ud med en bedre mælk for katte.

Dette gøres hvor der bliver målt glukose som spaltningsprodukt med stiks, så der kan afgøres om forsøget har fungeret.

Indholdsfortegnelse
Indledning
Teori
Metode
Materialer
Fremgangsmåde
Resultater
Fejlkilder
Diskussion
Konklusion

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Materialer
• Laktase, 2 mL, købes på apoteket under navnet LACTRASE, pulveret af 1 kapsel opløses i 10 mL
• 2% Natrium-alginat opløsning, 8 mL (fremstilling af 100 mL tager 1 time omrøring + 1 time ro, så luftboblerne forsvinder – det må ikke opvarmes)
• 1,5% Calciumchloridopløsning, 100 mL
• Mælk (ikke kogt) 50 mL, brug helst skummetmælk
• Glukose-teststrips for diabetikere til måling af glukose i urin (eller kombinationspræparater, f.eks. måling af glukose + ketoner)
• Sprøjte 10 mL til bioreaktor
• Sprøjte 1 mL til fremstilling af alginatkugler (samt eventuel 1 cm langt stykke teflonslange med en 200 mikroliter spids til mikropipetter, som via slangen forbindes med spidsen af sprøjten )
• Små gazestykker (ca. 1 cm i diameter) – brug ev.IRMA´s engangstefiltre
• Teflonslange – 4mm i diameter – ca. 10 cm lange stykker
• Klemskrue eller akvariepumpeslange med lås
• Stativ med stativklo
• Bægerglas, 2 x 50 mL og 1 x 100 mL eller engangsglas
• Træpinde til omrøring
• Snapseglas til opsamling af mælkefraktioner