Flammen | Afsætning | 10 i Karakter

Indholdsfortegnelse
a) Beskriv og analyser en Businessmodel Canvas model for Restaurant Flammen.
-> Værditilbud:
-> Aktivitetsperspektiv:
-> Samarbejdspartnere:
-> Nøgleaktiviteter:
-> Nøgleresurser:
-> Kundeperspektiv:
-> Kunderelationer:
-> Kanaler:
-> Kundesegmenter:
-> Indtægter:
-> Omkostninger:

b) Opstil en SW model for restauranten
-> Styrker:
-> Svagheder:

c) Gør rede for hvilke forskelle der er mellem Flammen og de to andre konkurrenter Bone's og Jensens Bøfhus.

d) Diskuter Restaurant Flammens kernekompetence.

Uddrag
-> På restaurantflammen står der ikke decideret hvad deres værditilbud er, de skriver dog at de går meget op i bærdygtighed og at de har nogle vædier de går efter, under emnet bærdygtighed og madspild.

-> 1. langt det meste af vores overskud bliver pakket i lykkebokse, som købes via TooGoodToGo

-> 2. Er der mere overskud i vores salatbar, bruger vi dette til at lave vores egen tappanade – har du prøvet den? Hvis ikke, så er du gået glip af noget, vi siger det bare

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned Få adgang nu