Indholdsfortegnelse
1. Karakteriser Bones målgruppe(r).
2. Analyser Bones interne forhold.
3. Analyser konkurrencesituationen i restaurationsbranchen med udgangspunkt i Bone’s.
4. Vurder Bones positionering.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Peter er 35 år gammel og har to børn, Casper på 10 år og Tobias på 8 år. Peter arbejder til dagligt som folkeskolelærer på den skole, i den by han bor i.
Peter er en familiefar som laver mange ting sammen med hans børn. Han er faktisk Tobias’ fodboldtræner i hans fritid.
Hans årsindkomst ligger på omkring 400.000 om året. Han er gift med Helene på 34 år, som er børnenes mor og hun er sygeplejerske. De har normalt en sund levestil.
Samtidig med Peter, er hans søns fodboldtræner, spiller han også selv senior fodbold. Tobias spiller U9 fodbold i den lokale klub, Casper spiller Tennis og Helene hun er tilmeldt en løbeklub, hvor hun løber 4 gange om ugen.
---
Her har vi en masse punkter, som kan indsnævre vores billede af Bones konkurrenter Imellem de mest direkte konkurrenter er Jensens Bøfhus klart den største konkurrent, da Mash ligger i en lidt anden prisklasse med en målgruppe til en højere indkomst, end hvad Bones og Jensens Bøfhus sigter ud efter at ramme.
Under produktkategori ligger også en ret stor trussel, da caféer generelt ofte bliver prioriteret over restauranter, da det ses mere som en hverdagsting.
En café kan dække de samme behov, der findes mange af dem, de findes over det hele og de ligger i en lavere/ens prisklasse som Bones gør.
Under samme behov findes der fastfoodkæder samt pizzeriaer, der dækker samme behov til en del lavere prisklasse, men dog også en lavere kvalitet og dårligere oplevelse.
Under alle produkter ligger ting som er i ca. samme prisklasse, som mad på Bones. Her har vi smykker, tøj, sko og telefonabonnement.
Skriv et svar