Indholdsfortegnelse
Formål
Materialer
Metode
Hypotese
Resultater
Diskussion
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Formål
Formålet er at undersøge spytamylases nedbrydning af stivelse og undersøge hvordan enzymet påvirkes af varme og pH-værdi.
Materialer
Bægerglas
reagensglas
plastikpipetter
0,4% stivelsesopløsning
HCl
jodjodkalium
vandbad
Metode
I skal undersøge nedbydningen underfølgende forhold:
1. Der spyttes 10-15 ml spyt ud i et bægerglas. Vi fortyndet spyttet med 4 ml vand. Dette er vores enzymopløsning.
2. De 4 reagensglas fyldes op med 5 ml stivelsesopløsning
3. Vi tilsætter nogle dråber jodjodkalium, som gør opløsningen blå.
4. 1 ml af enzymopløsningen tilsættes et af reagensglassene. Vi starter tidsmålingen og ryster reagensglasset omgående.
Skriv et svar