• Kemi
  • Uddannelse: STX
  • Karakter: 7 tal
  • Ord: 1410

Formål:
Vi vil i disse forsøg bestemme indholdet af phosphorsyre i cola, og samtidig lave en titreringskurve for selvsamme syre.

Indledning
Materialer:
Apparatur:
- Burette i stativ
- Tragt
- Konisk kolbe (250 ml.)
- Pipette (25 ml.) med sugbold
- Logger pro (Computerprogram)
- Magnetomrører
- Magnetpind
- Bægerglas (100 ml. og 250 ml.)
- Måleglas (250 ml.)
- Gasvaskeflaske

Kemikalier:
- Phosphorsyreopløsning
- 0.100 M NaOH
- Methylorange
- Phenolphtalein
- 150 ml. Coca-Cola Zero

Indholdsfortegnelse
Formål:
Teori:
- Bjerrumdiagrammer:
- Kulsyre:
Materialer:
- Apparatur:
- Kemikalier:
Fremgangsmetode:
Forsøgsresultater:
Resultatbehandling:
- Afdeling A:
- Stofmængdekoncentration af phosphorsyre:
- Phosphorsyre systemets pKs-værdier og følgende beregning af pH.
Phosphorsyre indholdet i Cola
Fejlkilder:
Konklusion:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Teori:
Vi vil i nedenstående forsøg operere med to forskellige titreringer. Den kolorimetriske titrering samt den potentiometriske titrering. En kolorimetrisk titrering foregår ved at titratoren tilsættes en indikator, og man bestemmer ækvivalenspunktet ud fra farveomslaget i titreringen.

Ved en potentiometrisk titrering benytter man et pH-meter til at udregne pH-værdien i titreringen. Derudover benytter vi programmet Logger Pro, der indsamler dataet for derefter at vise ækvivalentspunktet eller punkterne ud fra titreringen som en graf.

Fremgangsmetode:
Forsøget er opdelt i tre afdelinger. I afdeling A bliver titreringen udført kolorimetrisk med natriumhydroxid som titranden og phosphorsyre som titratoren. Titreringen laves to gange, da vi skal have oplyst begge ækvivalentspunkter. Disse er methylorange samt phenolphtalein.

Afdeling B består af en potentiometrisk titrering af phosphorsyre, hvor vi tilslutter et pH-meter til Logger Pro, så vi opnår en titreringskurve for phosphorsyre. Ligeså bruges natriumhydroxid som titranden.
Afdeling C laves igen som en potentiometrisk titrering på Coca-Cola Zero. Fremgangsmetoden er identisk med afdeling b.

Det essentielle ved dette forsøg er, at vi skal fjerne alt kulsyren før titreringen. For at opnå dette hælder vi 150 ml. cola i en vaskeflaske, og den stilles herefter ind i et stinkskab, hvorefter vi forbinder den til en vandluftpumpe. Efter omkring 10 minutter tages den ud og man begynder titreringen.