Osmose i kartoffel | Forsøg

Indholdsfortegnelse
Indledning:
- Formål:
- Teori:
- Hypotese:
Materialer Og Metode:
- Materiale Og Fremgangsmåde:
Resultater:
Diskussion:
Konklusion:
Perspektivering:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Undersøge osmose i kartoffel cylindre, som er opbevaret i forskellige sukkerkoncentrationer og bestemme det isotoniske koncentration for kartofler.

---

Cellemembranen er den samme hos langt de fleste organismer, undtaget bakteriegruppen Arkæerne. Cellemembranen er opbygget af et dobbeltlag af fosfolipider ( fosfolipider er fedtstoffer ) de består af en hydrofil fosfat del og to hydrofobe fedtsyrer.

Cellemembranens funktion er blandt andet at afgrænse cellen fra dens omgivende miljø, fosfolipiddobbeltlaget vender de hydrofile fosfathoveder udad mod vandige omgivelser, mens fosfolioidernes fedtsyrekæder er hydrofobe og vender væk fra de vandige omgivelser.

Cellemembranens opbygning gør at den kun er direkte gennemtrængelig af få molekyler, membranen er det vi kalder semipermeabel (halvgennemtrængelig)

det er ganske smart da forskellige celler skal have forskellige sammensætninger af de stoffer som befinder sig i dens omgivelser.

En måde som molekylerne kan bevæge sig er ved noget man kalder Diffusion. Diffusion er molekylernes egne bevægelser som gør at molekylerne vil fordele sig jævnt på begge sider af en gennemtrængelig membran.

Det at molekylerne selv bevæger og fordeler sig, vil sørge for at de vil søge mod det område hvor der befinder sig mindst af dem.

Et godt eksempel er ilt molekyler, når det er vi mennesker trækker ilt ind i lungerne, så vil ilten automatisk rykke sig ud i blodet da iltkoncentrationen her er lavere.

Derudover har vi også noget man kalder Faciliteret Diffusion, det sker gennem nogle bestemte kanaler som der sidder i cellemembranen

disse kanaler fungere på den måde at de binder hyfdrofile stoffer til et kanalprotein og sender dem til et andet sted i membranen hvor koncentrationen af det givne stof er mindre.