• Afsætning
  • Uddannelse: HHX
  • Karakter: 10 tal
  • Ord: 3285

Opgavebeskrivelse
Opgave 1
Karakteriser den danske chokoladebranche. Inddrag bilag 1, 2, 3 og 4

Opgave 2
Analyser Summerbirds værdikæde
- Indgående Logistik:
- Produktion:
- Udgående logistik
- Markedsføring & salg
- Service aktiviteter:
- Menneskelige ressourcer
- Delkonklusion:

Opgave 3
Analyser konkurrencesituationen i den danske chokoladebranche
- Konkurrencetragtmodellen
- Samme produktkategori:
- Samme behov:
- Alle produkter
- Delkonklusion:
- Porter five forces:
- Konkurrenter
- Kunder:
- Leverandører
- Nye indtrængere
- Substituerende produkter
- Delkonklusion:

Opgave 4
Diskuter følgende udsagn. Besvarelsen må maksimalt fylde 2.400 anslag inklusiv mellemrum.
● Summerbird fører en differentieringsstrategi
- For:
- Imod:
● Summerbirds internationaliseringsproces følger born global-modellen
- For:
- Imod:
● Køb af chokolade kan betegnes som et impulskøb
- For:
- Imod:

Opgave 5
Med udgangspunkt i din besvarelse af opgave 1 - 4 og relevante bilag skal du:
- Identificere en udfordring for Summerbird. Diskuter mulig(e) løsning(er) af den valgte udfordring.
- Delkonklusion:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Den danske chokoladebranche har de senere år haft en positiv udvikling. Årsagen til den positive udvikling er, at færre forbrugere køber slik og chokolade, men i stedet vælger at købe chokolade i højere kvalitet, og dermed også at acceptere højere priser.

Man forventer en samlet markedsvækst på 2 procent de næste fem år. Konsumentmarkedet, det vil sige B2C, er heterogent.

Konkurrencen i branchen kan opdeles i tre grupper lavpris, mellem pris, og premium-chokolade.

Under lavpris gruppen er eksempelvis virksomheden som Toms Group A/S, i mellempris optræder virksomheden Anthon Berg og i premium-chokolade segmentet er Summerbird.

Inden for premium segmentet hænger pris og kvalitet sammen. Hvis man kigger på markedsandelene, er Toms Group A/S markedsledende med en markedsandel på 22,1 procent.

Markedsudfordren er Mondelez med en markedsandel på 10,8 procent. Markedsfølgerne på markedet er Mars og Carletti A/S.

DK-Konfekture og Nestle Danmark A/S er dermed markedsnicher. Chokoladebranchen er præget af hård konkurrence på produktparametrene.

Der er efterhånden kommet større fokus på eksempelvis økologi blandt producenterne. Summerbird er en virksomhed, som for alvor har taget økologi til sig.

Virksomheden stræber efter at blive 100 procent økologiske. Konkurrencen i branchen konkluderes til at være differentieret oligopol, i og med, at markedet er domineret af få, men store producenter.

Branchen har et dybt og bredt sortiment. Tager man Summerbird som eksempel, så producerer de både mandler, flødeboller, bars, højtids-produkter og andre former for chokoladeprodukter.