Indholdsfortegnelse
Formål
Teori
Materialer og metode
Hypotese
Resultater/data
Diskussion
Konklusion
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Formål
Formålet med denne øvelse er at eftervise teorien om:
1) at indtagelse af kulhydrater medfører en stigning af blodsukkerkoncentrationen.
2) at kroppen kan stabilisere blodsukkerkoncentrationen til et "normalt" niveau.
3) at efterprøve teorien om glykæmisk index(GI)
Teori
Indtagelse af kulhydrater bør medføre en blodsukkerstigning, fordi at kroppen vil indtage kulhydraterne, hvor det ryger over i blodbanerne, hvorefter der sker en blodsukkerstigning.
Dette vil få bugspytkirtlen til at gå i gang med at producere en stor mængde af insulin, så den kan gå i gang med at fjerne glukosen fra vores blodbaner, så vores blodsukker vil falde.
Blodsukkeret holdes normalt på et forholdsvis stabilt niveau. Det er fordi glykogen regulerer blodet.
Glykogen ligger i muskler og i leveren og når de blodsukre begynder at falde meget vil kroppen begynde på at nedbryde de her depoter for at få energi til kroppen.
Kroppen kan få energi ud af glykogen fordi at det består af glukosemolekyler som er bundet til et stort molekyle.
Så når vores blodsukker begynder at falde vil deres blive spaltet glukose fra glykogen som vil komme ud i blodbanerne.
Skriv et svar