Indholdsfortegnelse
Opgave 1: Slangemodgift
1. Redegør for De Sekundære Strukturer Af α- Dendrotoksin, Vist I Figur 1b, Og Marker Eksempler På Disse

2. Angiv, Hvordan α- Dendrotoksin Kan Bindes Til De Spændingsstyrede Kaliumkanaler.

3. Argumenter For, at Blokeringen Af De Spændingsstyrede Kaliumkanaler Kan Forlænge Depolariseringen Af Membranen Og øGe Frigivelsen Af Acetycholin I Synapsen: Inddrag Figur 2 Og 4.

Opgave 2 - Coffein I Drikkevarer
1. Redegør, Ved Hjælp Af Figur 2.1a, for Adenosins Rolle I Forbindelse Med Overførsel Af Et Nervesignal.

2. Giv Forslag Til, Hvorfor Coffein Virker Opkvikkende. Inddrag Figur 2.1b

3. Vis, at Der Er En Lineær Sammenhæng Mellem Arealtallet Og Coffeinindholdet I Standartopløsningen I Figur 2.2a

4. Bestem Koncentration Af Coffein I Cola Og Energidrik Ud Fra Arealtallene I Figur 2.2b, Og Beregn Hvor Meget Energidrik En Ung Person På 50 Kg Maksimalt Bør Indtage Pr. Dag for Ikke at Overskide Anbefalingerne. Svaret Skal Angives I Ml.

5. Angiv Sandsynligheden For, at Deres Barn Kan Nedbryde Coffein Hurtigt. Begrund Dit Svar.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
På figur 1 ses de sekundære strukturer af α- dendrotoksin. De sekundære struktur beskriver områder af polypeptidkæder, hvor aminosyrer, der sidder tæt på hinanden, danner nogle karakteristiske foldninger af kæden.

Derved kan der opstå forskellige struktur, hvoriblandt α- helix er en af dem, som også ses på figuren ovenover: (markeret med blå).

Det der er karakteristisk for α-helix strukturen er at den danner en spiralstruktur ud fra de atomer i aminosyren som danner hydrogenbindinger mellem hinanden.

På figuren ses også en anden strukturtype, et β-foldeblad. (markeret med rød). Denne struktur ligger i områder af peptidkæden i parallelle lag.

Derved opstår der hydrogenbindinger mellem CO- og NH-grupper der sidder i lag overfor hinanden.

---

Spændingsstyrede ionkanaler er proteiner der findes overalt på neuronet. Disse ionkanaler aktiveres når der sker en ændring i spændingsforskellen.

K+-kanalerne er nogle af de spændingsstyrede kanaler i neuronet. Spændingsforskellen mellem indersiden og ydersiden af cellemembranen opretholdes af nogle molekyler såsom K+, Na’ og Cl- samt en række aminosyrer.

På figur 2 fremgår det at aminosyrerne Lysin og Arginin kan binde til et negativt ladet bindingssted uden på k+-kanalerne.

Dette skyldes at de to aminosyrer er elektrisk ladet, dvs. at de har en positiv ladet gruppe (H_3 N^+).

Dette ses også på figur 3, hvor vi har modellen for lysin og Arginins struktur. Aminosyrerne lysin og arginin i α- dendrotoksin kan dermed binde sig til det negative bindingssted på k+-kanalerne, som er markeret på figur 2.