Indholdsfortegnelse
1. Skitser et forsøg, der kan måle tudsernes stofskifte.
2. Forklar resultaterne i figur 1 med udgangspunkt i de tre hypoteser, som klassen lavede. Inddrag temperaturens betydning.
3. I hvile er der blevet beregnet den respiratoriske kvotient for tudserne (RQ), hvorimod det er den respiratoriske gasudveksling (RE), der er målt under arbejde. Hvorfor skal der beregnes RQ under hvile og RE under aktivitet?
4. Beskriv de to grafer og forklar forskellene på stofskiftet hos tudserne og rotterne i hvile.
5. Giv forslag til, hvorfor der er forskel på drengenes RQ-værdier. Inddrag figur 3

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
De to grafer på figur 2 beskriver stofskiftet hos hhv. et ensvarmt og et vekselvarmt dyr ved forskellige temperaturer i hvile. Figuren fortæller, at når temperaturen øges vil stofskiftet blive højere ved et vekselvarmt dyr, såsom en tudse. Samtidigt ved et ensvarmt dyr (rotte), er stofskiftet højt ved en lav temperatur, men når dyret opnår en bestemt temperatur, er stofskiftet konstant.

På figuren ses det ensvarme dyr falder eksponentielt med temperaturen indtil en bestemt temperatur rammes og derfra er konstant og dermed have samme enzymaktivitet og samme stofskifte, grundet rotten kan termoregulere. Det vekselvarme dyr stiger eksponentielt med temperaturen øges og højere stofskifte.

Men forskellen på det vekselvarme og det ensvarme dyr er, at det vekselvarme dyr ikke kan opretholde en konstant temperatur, men følger temperaturen i omgivelserne.

Og samtidigt bruger ensvarme dyr en del af deres energi til at producere varme og derfor har højere stofskifte ved lave temperature og bruger energi på at udskille varme i høje temperature, i form af sved og vandafgivelse.

Derfor kunne figuren fortsættes hvor grafen stoppede; grafen vil stige jo højere temperaturen bliver og dermed skal kroppen termoregulere og bruge energi, hvor stofskiftet vil stige. Grafisk ville det se ud som en stigning af grafen efter et konstant stykke.

Stofskiftet og enzymaktiviteten følger temperaturen ved de vekselvarme dyr og vi kan forvente, at når en bestemt temperatur opnås (80°C), vil enzymaktivitetens optimum rammes og enzymerne begynder at denatureres og enzymaktiviteten falder indtil der ingen aktivitet er, og hermed mister enzymet den biologiske funktion og tudsen dør.

Grafisk vil det fortsætte eksponentielt indtil temperaturen bliver så høj, at enzymerne denaturerer.