Indledning
Dette forsøg har til formål at finde ud af, hvilken reaktion der sker under omdannelse af natriumhydrogencarbonat, når det opvarmes.
Natriumhydrogencarbonat kaldes i daglig tale for tvekulsurt natron og bruges som hævemiddel i madlavning. Det kan fungere som hævemiddel, fordi stoffet ved opvarmning til 270oC spaltes til bl.a. CO2 (kuldioxid) - man siger altså, at stoffet dekomponerer.
Indholdsfortegnelse
Indledning
Teoriafsnit
Måleresultater og beregninger:
Vurdering
Fejlkilder
Konklusion
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
For at bestemme hvilke af de tre reaktioner, der er tale om, skal forsøget udføres, samt der skal laves nogle beregninger.
Ovenstående reaktionsskemaer er, som det kan ses, ikke afstemt. Dette vil jeg komme nærmere ind på i afsnittet om måleresultater og beregninger.
---
1) Porcelænsdigel blev sat i en trådnetstrekant på en trefod over en bunsenbrænder til den blev udglødet i et par minutter. Dette blev gjort for at sikre, at alle eventuelle organisker rester i diglen blev afbrændt.
2) Herefter blev porcelænsdiglen sat til frivillig afkøling, indtil denne kunne løftes med fingrene over på en vægt. Diglen blev afvejet og resultatet blev noteret.
3) Vi afmålte 1,003 gram NaHCO3 i diglen og satte igen denne til opvarmning med kraftig flamme i cirka 10 minutter.
4) Efter endnu en frivillig afkøling blev både digel og pyrolyserest afvejet og resultatet blev noteret.
Skriv et svar