Indholdsfortegnelse
- Start altid med atomnumret – det angiver antal protoner, dernæst antal elektroner og elektronstruktur.
- Indsæt foto af strukturen for D-vitamin
- Indsæt foto
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Mennesket skal have en masse forskellige vitaminer og mineraler. Mineralerne vi skal have er bl.a. calcium, natrium, kalium og jern. Disse mineraler findes i forskellige fødevarer.
For eksempel er der meget kalium i nødder og der er naturligvis natrium i saltholdige varer. Hvis man kigger lidt nærmere på metallet kalium med kemiske øjne, kan vi se at den står i 4. periode, dvs. den har 4 atomskaller, samt står i 1. hovedgruppe, dvs. den har 1 elektron i yderste skal.
Elektronstrukturen er K(2,8,8,1) dvs. 2 elektroner i den inderste, 8 i nr. 2, 8 i nr. 3 og 1 i yderste skal. Det vil sige, at den har 19 elektroner og har derfor også atomnummeret 19 i det periodiske system.
Den ligger i 4. periode i første hovedgruppe, hvilket jo også er en indikator for at den har én elektron i yderste skal.
Start altid med atomnumret – det angiver antal protoner, dernæst antal elektroner og elektronstruktur.
Et menneske skal maks bruge 3100 mg kalium dagligt.
Der er kalium i alle fødevarer, men som sagt er den højeste forekomst i nødder og tørrede frugter dernæst kartofler. Kalium har især den funktion at opretholde cellernes funktioner i kroppen.
Når man har for lidt kalium i blodet, kaldes det hypokaliæmi og det defineres ved at koncentrationen af kalium i blodet er under 3,5 mol/L. Symptomer forekommer som regel når koncentrationen er under 2,5 mmol/L.
Det er symptomer som træthed, muskelsvaghed og forstoppelse. Det kan også gå hen og blive livsfarligt, hvis man har meget svær hypokaliæmi.
Skriv et svar