Indledning
Kelsen Group er en småkageproducent med produktion i Nr. Snede og Ribe. Virksomheden er ejet af italienske Ferrero Group, der bl.a. står bag Nutella.

Kelsen Group har de senere år øget effektiviteten i produktionen rigtig meget bl.a. gennem digitalisering. Stort set hele småkageproduktionen eksporteres, og særligt brandet "Royal dansk" er kendt.

Indholdsfortegnelse
Opstilling af problem
Fortolkning af problem
Formulering af arbejdsspørgsmål
Opstilling af problem
Formulering af arbejdsspørgsmål
Besvarelse af arbejdsspørgsmål

Virksomhedskarakteristik
Hvordan defineres logistisk effektivitet?
Hvordan er den højere effektivitet i produktionen opnået?
Hvordan har den logistiske effektivitet udviklet sig de seneste 3 år?
Hvordan har Kelsen Group inkorporeret CSR i deres produktion?
Hvordan kan effektiviteten forbedres i fremtiden?

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Udarbejd et notat og evt. en planche med en skitse af logistiksystemet og dets væsentligste karakteristika.

Notatet skal kunne danne baggrund for at oplæg for ledelsen i Kelsen Group. Ledelsen er interesseret i at blive klogere på, hvordan den mere effektive produktion påvirker virksomhedens logistiske effektivitet.

Ledelsen har også bedt om, at blive introduceret til en række nøgletal, der belyse, hvordan effektivitet kan måles.

Endeligt vil ledelsen gerne inspireres til, hvordan de opnåede resultater i produktionen kan overføres til de øvrige dele af det logistiske system.

---

Kelsen Group er en verdenskendt småkageproducent. Virksomheden er især kendt for brands som Kjeldsens og Royal Dansk. Kelsen Group blev grundlagt i 1933, og er beliggende i jylland.

Kelsen Group blev i 2019 købt til et datterselskab under italienske Ferrero. Udviklingen samt produktionen af småkager gennemføres på 2 bagerier i danmark, bagerierne er beliggende i henholdsvis:

Nr. snede og Ribe. Produktionen i danmark, producere også småkager, til det asiatiske og amerikanske marked. Virksomhedens småkager bliver i dag solgt i mere end 100 lande på verdensplan, heriblandt Kina, Hong Kong og USA.