Problemformulering
Flere og flere virksomheder har en CSR-politik. Hvordan lever Kohberg op til den CSR-politik, de kommunikerer?
1. Foretag en virksomhedskarakterstik af Kohberg og redegøre for deres CSR-politik.
2. Analyser med udgangspunkt i Kohbergs reklame ”Kohberg - Dansk Mel. Vi er bagere” hvorledes de kommunikerer deres CSR-politik.
3. Diskuter om Kohberg lever op til den CSR-politik de kommunikerer.
Indledning
Begrebet ”Corporate Social Responsibility” er efterhånden gået hen og fået en endnu større betydning.
Samfundet, som vi lever i, hænger uadskilleligt sammen med erhvervslivet, og der kommer derfor hele tiden stigende krav til, at virksomheder skal inddrage etiske, sociale og miljømæssige hensyn inden for deres forretningsaktiviteter.
I dag prøver adskillige virksomheder at være mere proaktivt indenfor dette område, for at gøre en tjeneste for samfundet.
En af disse virksomheder er brødproducenten Kohberg Bakery Group A/S, der årligt udgiver deres CSR-rapport, om hvordan de hver dag gør en forskel for leve op til deres samfundsansvar.
Indholdsfortegnelse
Indledning 1
Problemformulering 2
Metodeovervejelser 2
Redegørelse 3
Analyse 5
Diskussion 7
Konklusion 8
Litteraturliste 8
Bilag 10
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Kohberg Bakery Group A/S er en danskejet fødevarevirksomhed, som blev stiftet tilbage i 1969, af en lokal rugbrødsmester Alfred Kohberg.
Virksomheden blev senere hen solgt til Inga og Preben Fogtmann, som med stolthed førte virksomheden videre.
Tre bagerier er i løbet af tiden åbnet, og er fordelt ved henholdsvis Bolderslev, Taastrup og Haderslev.
Kohberg har i dag flere forskellige mærker, og producere brød lige fra madboller til wienerbrød.
Ud på de tre bagerier er cirka 550 medarbejdere placeret, hvortil en lille del også befinder sig ved distributionscenteret i Søften som ligger i Århus.
Rugbrød har lagt dybt i Kohbergs hjerte, og mærker som Herkules og Viking er deres mest populære rugbrødsmærker, men ligesom alt andet brød, som kommer fra Kohberg, er det lavet af deres dygtige faglærte bagere.
Dertil anvender de sig også af private label ved detailhandel og foodservicegrossister. Et af Kohbergs fokuspunkter er at kunne levere brød til hvert måltid
som den danske forbruger benytter sig af. Sågar de små og store mellemmåltider. At kunne levere ethvert stykke brød til ethvert måltid, uanset om der et pølsebrød til aftensmaden, eller om det er et stykke rugbrød til frokost.
Kohberg har et samfundsansvar som også kaldes for CSR (Corporate Social Responsibility).
Det omhandler de miljømæssige- og sociale forhold som en virksomhed arbejder med. Danmark har i en årrække og er stadigvæk været forholdsvist langt fremme ift. miljølovgivning.
Det har været med til at stille store krav til danske virksomheders fokus på, hvordan de påvirker miljøet. Kommunikation af CSR kan have både fordele og ulemper
og det er derfor op til hver enkelt virksomhed om de vælger at kommunikere deres CSR. Oftest ses CSR-rapporten som vigtig ting for at informere interessenterne.
Dog skal virksomheder være klar på at ulemper kan forekomme, det kan være et øget omkostningsforbrug som fx CSR-arbejde og rapportering.
Kohberg udtaler, at de hver eneste dag arbejder målrettet på deres Corporate Social Responsibility, fordi den skaber værdi for samarbejdspartnere, kunder og Kohberg selv.
De arbejder med at handle ansvarligt og prøver at påvirke omgivelserne som Kohberg befinder sig i til at gøre det samme.
FN´s verdensmålet nr. 12, som er at være ansvarlig for sit forbrug samt produktion, betyder at selvom deres økonomiske vækst kan medføre større produktion, vil de fokusere på hvordan de bedst muligt kommer af med deres affald.
Kohberg har derfor forpligtet sig at være særligt opmærksom på hvordan, de genbruger og reducere deres affald. Kohberg udtaler at de i op til 2017 bygget op på ti ud af de 17 FN’s Global Compact principper.
Skriv et svar