Søstrene Grene lokker mændene med mad | Afsætning

Indholdsfortegnelse
Redegør for væsentlige elementer i Søstrene Grenes forretningsmodel.
BUSINESS MODEL CANVAS
Analyser Søstrene Grenes målgruppevalg.
Sociodemografiske
Adfærdsmæssige
Psykografiske
Målgruppestrategi
Konklusion
Diskuter Søstrene Grenes vækststrategier gennem tiden.
Markedspenetrering
Produktudvikling
Markedsudvikling
Konklusion
Argumenter for og imod følgende påstande:
a. ”Det er en god ide, at Søstrene Grene satser på at udvikle og sælge økologiske delikatesser som private labels”
b. ”Det er en god ide, at søstrene Grene fremover kører samme sortiment i alle butikker i alle lande”
c. Søstrene Grenes konkurrencestrategi er differentiering

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Analyser Søstrene Grenes målgruppevalg.

Ud fra målgruppevalg, vælger virksomheden hvem de skal sætte deres markedsføring efter, samt hvilke kunder de skal sælge til. Valget af målgruppen giver derfor virksomheden mulighed for at tilrettelægge efter det optimale marketingmix.

Derfor finder virksomheden udvalgte segmenter, der ud fra kriterier, er de mest attraktive for virksomheden. Derved bruges det til at virksomheden finder den konkret målgruppe og ikke spilder unødige midler eller markedsføring på urealistiske kundeemner.

I opgaven bliver der gjort brug af segmenteringskriterier, til at analyser hvilket målgruppevalg som søstrene grene har og derudover finde den målgruppestrategi som søstrene grene benytter sig af.

Sociodemografiske
Køn: I det sociodemografiske segment kigger vi på køn, da langt størstedelen af søstrene grenes faste kunder er kvinder. Her ser vi en tendens til at moderne kvinder går i søstrene grene, for at handle ind, da kvinder oftest går op i bolig og mad i det private.

Derudover hører vi at der kommer flere og flere mænd ind og handler hos søstrene grene, dog er det stadig en sekundær mindre gruppe af mænd, men det er den moderne mand, der går op i gourmet mad.

Rådighedsbeløb: Et andet segment vi kigger på, er rådighedsbeløbet hos kunden. Her har kunden en lav til middel indkomst, da søstrene grene har flere butikker og derfor har stordriftsfordele.

Derved skaber det ”value for money” hos kunderne, da de kører med faste lave priser på deres produkter, derudover har de det nye udvalg af gourmet økologiske vare, som er prisfastsat højere end andre vare, men stadig er til overkommelige priser for kunden. Her ville kunder der ikke søger ”value for money” søge andre eksklusive alternativer, da de har et større rådighedsbeløb, end disse kunder.