Indholdsfortegnelse
1) Hvad er den anbefalede mængde tilsat sukker i kosten?
- Hvilke problemer er der ved at indtage store mængder sukker?

2) Hvad sker der blodsukkerværdien efter et måltid? Hvad er hypoglykæmi og hyperglykæmi? Brug figurerne.

3) Repeter hvordan blodsukkeret reguleres i kroppen. Brug figuren og forklar hvilken effekt insulin og glukagon har?

4) Hvordan optages insulin i cellerne?

5) Hvad er glykæmisk indeks?
- Hvilke typer af fødevarer har hhv. højt og lavt GI?
- Hvorfor har det en god effekt på blodsukker og vægtregulering af indtage fødevarer med lavt GI?

6) Repeter hvad er diabetes er. Hvad er diabetes type 1? Hvad er diabetes type 2? Hvordan behandles de to typer?
- Type 1:
- Type 2:

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
1) Hvad er den anbefalede mængde tilsat sukker i kosten?
Voksne: 50g kvinder, 60g mænd
Børn: 45-50 g sukker

- Hvilke problemer er der ved at indtage store mængder sukker?
Ens tænder kan begynde at ætse. Det kan også være med til at starte livs- sygdomme, som kan være truende resten af livet.

Sukker er også en simple kulhydrat, men det er stadig vigtigt at passe på, så man ikke indtager for mange kulhydrater, hvilket hurtigt kan ske når man spiser sukker. Indtager man for meget sukker i en lang periode kan man i sidste ende også godt få diabetes type 2.

2) Hvad sker der blodsukkerværdien efter et måltid? Hvad er hypoglykæmi og hyperglykæmi? Brug figurerne.

Blodsukkerniveauet stiger kort efter man har indtaget føde, det får bugspytkirtlen til at udskille insulin. Det bevirker at kropcellerne optager glukosen fra blodet, hvorved blodsukkeret falder. Det får også insulinkoncentrationen til at falde igen.

Efter et måltid stiger blodsukkeret hos en diabetiker til en meget høj værdi, dette kaldes for hyperglykæmi.

Man tager insulin for at normalisere situationen. Tager man for meget insulin, kan man tømme blodet for mere eller mindre glukose, det kaldes for hypoglykæmi og medfører at man bliver forvirret og i værste tilfælde kan man miste bevidstheden.

Både for højt og for lavt blodsukker kan derfor være farligt. På den anden figur ser vi hvordan blodsukkeret stiger (grafen) efter et måltid, og at den falder ned til normal igen efter et insulin indsprøjtning.