Opgavebeskrivelse
Fordybelsestid: 1,5 time (hvilket svarer til den tid du har til eksamen i VØ A til at løse en tilsvarende opgave)

Hold derfor øje med tiden mens du arbejder.

Opgaven besvares individuelt. Det anbefales at anvende dine tidligere besvarelser og feedback herfra, sådan at du ikke laver de samme fejl igen. Derudover må du bruge VØ-bogen.

Indholdsfortegnelse
1.1 (10 %)
Redegør med udgangspunkt i det vedlagte materiale for, hvilke forhold der har haft betydning for den økonomiske udvikling i Nordex Food Gruppen.

1.2 (10 %)
Analyser, hvordan de fundne forhold har påvirket udviklingen i indekstallene for indtjening og kapitaltilpasning fra 2016 til 2018. Se spørgsmål 1.1.

1.3 (5 %)
Vurder, hvordan indekstallenes udvikling har påvirket overskudsgraden og aktivernes omsætningshastighed fra 2016 til 2018.

Virksomhedsanalyse
- Artikler (ALLE ER INDSAT NEDENFOR):
- Internt materiale (INDSAT NEDENFOR):
- Nøgletal (OBS - tallene er både kopieret ind herunder OG der ligger en Excelfil som bilag hvor de også er tilgængelige):
Nordex Food A/S samler lagerkapacitet i Nørager

Den nordjyske ostekoncern passerede halvanden milliard i omsætning
Nordex forgylder familien Pedersen
- Stort britisk marked
Ost er hot på grillen
Uddrag af CSR-rapport for Nordex Food Gruppen for 2018
- Politik for ”Miljø- og klimapåvirkning”
Regnskabs- og nøgletal for Nordex Food Gruppen

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Nordex Holding A/S (Nordex Food Gruppen) producerer og handler med hvide oste og andre mejeriprodukter, som sælges til detail-, industri- og cateringkunder over det meste af verden.

Keld Houen Pedersen stiftede Nordex Food i 1984, der samme år opkøbte Nørager Mejeri, som på det tidspunkt fremstillede Lurpak smør og gul ost til EU-markedet.

Virksomheden begyndte efter kort tid at fremstille hvid ost. I dag har virksomheden tre mejerier beliggende i Danmark, Østrig og Rumænien, hvor der produceres oste.

Nordex Food Gruppen har et af verdensmarkedets bredeste sortimenter af hvide oste fordelt på en række varemærker som fx Akadia og Taverna.

Virksomheden forhandler også andre mejeriprodukter af høj kvalitet, der fremstilles af udvalgte leverandører i fx Grækenland, Cypern og Italien.

Nordex Food Gruppen har hovedsæde i Dronninglund i Nordjylland, men ca. 97 % af koncernens omsætning kommer fra eksport, og der leveres 50.000 tons ost til mere end 1.000 kunder i 70 lande.

Virksomheden har salgsdatterselskaber i Storbritannien, Tyskland, Østrig og Danmark. De største markeder er Europa og Mellemøsten. Keld Houen Pedersen og hans familie ejer i dag hovedparten af aktierne i Nordex Food Gruppen.

---

Fredag eftermiddag indviede Nørager Mejeri en ny, stor lagerhal på ikke færre end 4.500 kvadratmeter.

Så snart gæsterne til indvielsen var ude af døren, blev der sat gang i det enorme køleanlæg, og så blev der ellers kørt tonsvis af ost ind i lokalet

men inden da var en pølsevogn kørt i stilling for at forsyne gæsterne med pølser, ligesom mejeriets ansatte bød på friskgrillet ost.

Nørager Mejeri er en del af Nordex Food, og til stede var virksomhedens direktør, Keld Pedersen, som naturligvis var en glad mand.

-Vi har i lang tid haft to-tre fjernlagre rundt omkring, men det er dyrt i transport, og jo mere ostene skal flyttes, jo større risiko er der for skader på emballagen

som fører til spild, så vi har længe set frem til at få samlet al vores lagerkapacitet her, sagde direktøren, der samtidig kunne fortælle, at der er godt gang i salget af de hvide oste, der bliver produceret i Nørager.

-Taget i betragtning at vinteren altid er en ret sløv periode for os, har vi fået en god start på året, og nu kan vi så småt mærke, at foråret er ved at ramme Europa

og jeg forventer helt klart, at der sker en eksplosion i ordrebogen i de kommende uger, sagde Keld Pedersen, der går på pension til januar.

Til den tid overlader han roret i Nordex Food A/S til sin søn, Martin Pedersen, der ligesom mejerichef Torben Hovgaard var til stede ved fredagens indvielse.

Selv om danskerne i højere og højere grad tager den hvide ost til sig, er det en meget lille del af de varer, der bliver produceret i Nørager, som bliver spist indenfor landets grænser.

Cirka 97 procent af produkterne bliver eksporteret til andre dele af verden, og selv om den største eksport går til andre EU-lande, har Nordex Food A/S også et stort marked i Mellemøsten.

I den kommende tid vil de varer, som nu ligger på firmaets fjernlagre, blive flyttet til Nørager eller sendt ud af landet, og inden længe vil Nordex Food A/S kun benytte det nye, store lager i Nørager.