Madsens Madhus | Analyse

Indholdsfortegnelse
1. Analyser Madsens Madhus’ informationsindsamling, inddrag vedlagte spørgeskema.
- Fase 1:
- Fase 2:
- Fase 3:

2. Fremsæt forslag til, hvordan informationsindsamlingen kan udbygges.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
1. Analyser Madsens Madhus’ informationsindsamling, inddrag vedlagte spørgeskema.

I forbindelse med vores analyse af Madsens Madhus’ informationsindsamling vil vi bruge markedsanalyseprocessen.
Markedsanalyseprocessen er inddelt i fire faser, hvor fase 1 er formålet med analysen

fase 2 er undersøgelsesdesign, fase 3 er dataindsamling og fase 4 er præsentation. Her vil vi kun fokusere på de tre første faser, hertil vil vi kommentere på fejlkilder, samt repræsentativitet.

Fase 1: Formål med analysen
Madsens Madshus er en restaurant som specialiserer sig inde for at sælge kvalitets bøffer som alle har råd til.

I deres informationssamling har de haft fokus på hvor høj gæstetilfredsheden er, dette vil de bruge til at give gæsterne den bedst mulige oplevelse i deres restaurant.

En problemformulering Madsens Madshus kunne med, kunne være: “Hvordan giver vi gæsterne den bedst mulige oplevelse”. Hvor en hypotese kunne være, at: “Gæsterne får den bedst mulige oplevelse ved høj service, og et godt måltid”.

Ved at analysere kundernes oplevelse i restauranten, vil Madsens Madhus have mulighed for at øge gæstetilfredsheden, og dermed få flere restauranter ud på marked, som de oplyser, er et ønske i bilaget.

Da marked er ved at være mættet, er det derfor vigtigt at Madsens Madhus lærer at kende sine kunders præferencer for, at dette skal kunne lade sig gøre.

Fase 2: Undersøgelsesdesign
Når virksomheden skal indsamle informationer, er der en lang række forskellige datakilder, som kan benyttes. Overordnet findes der to, som er de primære- og sekundære datakilder.

Madsens Madhus gør brug af primære datakilder, da primære datakilder er fremskaffet til en speciel opgave.

I dette er det brugt til at finde ud af gæsternes oplevelse af besøget i deres restaurant. Fordelene ved denne form er at de er meget præcise, da de er indsamlet til et konkret formål.