Indledning
I denne opgave vil jeg analyser konkurrencesituationen for Jensens Bøfhus. Jeg vil bruge konkurrancetragtmodelen, for at få et overblik over Jensens bøfhuses konkurrenter.

Derudover vil jeg lave en SWOT-analyse af Jensens Bøfhus, så man kan kigge lidt ind i virksomhedens interne og eksterne forhold. I tredje opgave vil jeg besvare spørgsmål b, og analysere Jensens Bøfhus promotion, der vil jeg anvende promotionsformerne.

Jeg vil gå i dybden med Deres restauranter, og ikke så meget deres produkter hos detailhandel. Men til at starte med vil jeg lave en virksomhedskarakterstik, så man lige får et indblik i virksomheden.

Indholdsfortegnelse
Opgave 1.
Analyser konkurrencesituationen for Jensens Bøfhus.
- Konkurrancetragtmodelen
- Brancheanalyse

Opgave 2
Diskuter Jensen’s Bøfhus’ strategiske muligheder
- Analyser og vurder Jensens Bøfhus’ promotion.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Brancheanalysen vil bruges til at se lidt på de forskellige konkurrencesituationer i denne branche.

Det som skal analyseres, er eksisterende konkurrenter, trusler fra de nye indtrænger, trusler fra substituerende produkter, kunderne og leverandørernes forhandlingsstyrker.

Jensens Bøfhus er et stærkt og stort brand, som ikke vil blive særligt påvirket af trusler fra nye indtrængere på marked.

Da Jensens Bøfhus også sælger til detailbutikker, vil det blive en trussel da supermarked er en stor koncern, hvor der hurtigt kan komme nogle andre mærker på hylderne, som måske både er bedre og billigere.

Det er derfor vigtigt for Jensens Bøfhus at de holder de lave priser, men samtidige holder på deres kernekompetencer, så deres kvalitet bliver i top.

Det er vigtigt at de opretholder deres gode tilbud og deres gæsteklub så de beholder deres medlemmer, men så der også kommer flere til.

Jensens Bøfhus leverandør er deres egne, så det er en stor sikkerhed, at det ikke lige pludselig kan høre op.

Hvis man skal se på de andre leverandører som Jensens Bøfhus har, så er det en større trussel, da de kan bestemme pris og leveringsbetingelser, det er derfor vigtigt at de opretholder god kommunikation med deres leverandører.