Indledning
Virksomheden A.P grønt blev grundlagt i 1978 af Per Hardenberg, og i dag efter 35 år, er virksomheden en af Danmarks største producenter af salat fra friland.
Virksomheden er familieejet af Per Hardenberg, hans kone Annette og sønnen Lasse, men det var Per Hardenberg som grundlagde virksomheden, derfor er det en enkeltmandsvirksomhed I/S.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Det hele startede med at Per Hardenberg ville lave et unikt produkt som ikke var blevet set på markedet før, så med alt erfaring og viden han havde, lavede han “babyleaves salaterne”.
Virksomheden produceret babyleaves salater, som f.eks. baby spinat, der er sød for tanden, og som han selv siger er de “mundrette”.
Udover at producerer salater, laver de også specialmaskiner til eget forbrug og til salg, som man ser i klippet, er der en maskine som vasker salaten meget grundigt.
De producere selv det hele fra bunden, Per Hardenberg beskriver i klippet hvor grundigt og præcist salaterne bliver sået.
Først pløjer de marken, så bed former de, så bliver ukrudt frøene brændt, så salaten kan vokse i fred og til sidst bliver salaten sået med en såmaskine.
Produktionen er fordelt over 100 hektar på 20 forskellige steder i Nordsjælland, hvis der skulle ske noget klimaforandring eller andet, hvilket de oplevede for seks uger siden, hvor de mistede deres salater.
Klimaet er en af de store kritiske succesfaktorer, denne virksomhed kan have, da produktionen kan gå helt i stå, hvis klimaet ikke er passende til salaterne.
Virksomheden er i dag i stor vækst, og skal snart udvides med 200 kvadratmeter. De er 100 medarbejder, som står for hele processen. De eksporterer og importere til EU og Skandinavien.
En stor del af eksporten går til Sydfrankrig, Italien, Portugal og Spanien. Virksomheden handler “business to business”, og har en bred målgruppe.
Skriv et svar