Opgavebeskrivelse
Redegør for den engelske pubbranche og den engelske regerings hjælp til branchen i forbindelse med corona-pandemien.
Analyser konkurrencesituationen i den engelske pubbranche og hvorledes eksterne forhold har påvirket branchen under corona-pandemien.
Diskuter og vurder betydningen af nedlukningen af pubber i relation til den engelske kultur.
Indledning
Coronavirussen har gjort sit indtog på hele verden igennem det seneste års tid. Lande er ramt af nedlukninger af stort set hele samfundet, og kun arbejdspladser, der varetager kritiske funktioner
har fået tilladelse til at gå på arbejde som man plejer, ellers foregår alt hjemme fra folks stuer. Coronasituationen er ligeledes også sådan i England
hvor blandt andet pubbranchen er hårdt ramt. Folk mener de har mistet deres kulturelle base, og de bliver mere og mere ensomme.
Derfor redegøres der for, hvad pubbranchen i det hele taget er, samt om regeringen har sørget for hjælp til branchen.
Ligeledes analyseres konkurrencesituation i pubbranchen og hvorledes hvordan eksterne forhold har været med til at påvirke branchen under coronapandemien.
Herefter diskuteres og vurderes betydningen af nedlukningen af pubber i forhold til den engelske kultur.
Indholdsfortegnelse
Indledning 1
Metodeafsnit 2
Redegør for den engelske pubbranche og den engelske regerings hjælp til branchen i forbindelse med corona-pandemien 3
Har den engelske regering givet støtte til pubbranchen under corona-pandemien? 4
Analyser konkurrencesituationen i den engelske pubbranche og hvorledes eksterne forhold har påvirket branchen under corona-pandemien. 5
Porters five forces 5
Eksterne forhold, der har påvirket pubbranchen under corona-pandemien 7
Diskuter og vurder betydningen af nedlukningen af pubber i relation til den engelske kultur. 8
Konklusion på problemstilling 9
Litteraturliste 10
Bilag 11
Bilag 1: Styrkevurdering af branchens fem aktører 11
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Metodeafsnit
I redegørelsen vil jeg lave en branchekarakteristik med henblik på at forstå branchen og markedet som helhed.
Derudover vil jeg komme ind på henholdsvis markedets størrelse, konkurrencemæssige positioner og markedsandel. I analysedelen vil jeg foretage en brancheanalyse i form af Porters Five Forces.
Her vil jeg analysere de fem aktører, for til sidst at finde ud af, hvor attraktiv branchen er for nye indtrængere, og for at finde ud af hvordan konkurrencesituationen er på markedet.
Jeg vil dernæst lave en ekstern analyse ud fra de eksterne forhold i omverdensmodellen, da det giver et her og nu overblik over branchens eksterne situation, og hvordan de enkelte forhold har påvirket branchen under coronasituationen.
I diskussionen og vurderingen vil jeg benytte mig af Geert Hofstedes kulturdimensioner for at forstå
hvordan England er som samfund og deres kultur og dermed finde ud af hvilken betydningen, nedlukningen af pubberne har for det engelske samfund og deres kultur.
Redegør for den engelske pubbranche og den engelske regerings hjælp til branchen i forbindelse med corona-pandemien
Pubbranchen er en af Englands mest betydningsfulde, kulturelle, men også største brancher.
Pubbranchen er en branche, der befinder sig på konsumentmarkedet. Det gør den, fordi det er en branche, der sælger direkte til forbrugeren i små og store pubs rundt omkring i hele England.
På pubs er markedstilbuddet til forbrugerne en læskedrik i form af enten øl, vand, spiritus, cider, vin eller noget sjette. Pubbranchens målgruppe er primært mænd og kvinder fra 20-80 år.
Det er et sted flest mænd kommer, f.eks. inden de skal se en fodboldkamp, for at se deres venner, da pubber er et godt samlingssted. Kvinder kommer også på pubber, da pubber i højere grad er begyndt at servere mad.
I de seneste år er der set en stigning i nedlukninger af pubber, som har før til, at de har måtte finde på innovative løsninger, for at sikre, at det stadig forbliver aktuelt og attraktivt for forbrugerne.
En af måderne, aktører appellerer til kunderne på, er at tilbyde mad. Mad er blevet en vigtig drivkraft for at tiltrække flere kunder . Gennem de seneste år er forbrugere i stigende grad begyndt at blive tiltrukket af lokale, naturlige og usædvanlige øl .
Fra år 2015 til 2020 har der været en gennemsnitlig vækst i branchen på 1,4%. Den mindre vækst sker, blandt andet grundet et faldende alkoholforbrug
en øget priskonkurrence fra supermarkederne og stigende lønomkostninger . Markedet har en størrelse på ca. 21 mia. pund, og der er omkring 38.642 virksomheder på markedet .
I pubbranchen stod de fire største aktører med en forventet markedsandel på 25,5% i 2019.
Heraf var JD Wetherspoon markedsleder med 8,8% af markedet, og markedsfølgeren var Mitchells & Butlers med 7,3% af markedet, stærkt forfulgt af Green King og Stonegate Pub Company med henholdsvis 5,8% og 3,6% .
Pubber er en del af ontrade, det vil sige, at forbrugerne drikker øllen det sted, de køber den, modsat offtrade, hvor man køber øllen i et supermarked og drikker den derhjemme.
Skriv et svar