Indholdsfortegnelse
1) Angiv De Funktionelle Grupper I Vanillin, Vist I Figur

2) Beregn Massen Af Vanilin, Der Kan Fremstilles Ud Fra 12,0 G 2-methoxyphenol

3) Giv Forslag Til, Hvorfor Der Skal Indsættes Flere Forskellige Gener for at Få Gærcellerne Til at Producere Vanillin.

4) Analysér Figur 5, Og Vurder Anvendeligheden Af Stammerne Til Produktionen Af Vanillin.

5) Diskutér Hvrdan Resultaterne, Vist I Figur 6, Kan Bruges Il at Effektivisere Produktionen Af Vanillin I Genmodificerede Gærstammer.

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
1.) Angiv de funktionelle grupper i vanillin, vist i figur 2a
På figur 2a ses de to funktionelle grupper som er i vanillin. Den første funktionelle gruppe er en aldehydgruppe.

Kendetegnet ved denne gruppe er den forekommende dobbeltbinding der er mellem oxygenatomet og Carbonatomet. Markeringen af denne gruppe ses til venstre.

Den anden funktionelle gruppe som forekommer i strukturformlen for vanillin er en hydroxygruppe, det ville sige en phenol, hvis OH-gruppe er bundet til en benzin-ring.

2.) Beregn massen af vanilin, der kan fremstilles ud fra 12,0 g 2-methoxyphenol. Først ville jeg bestemme Molarmassen for 2-methoxyphenol. Jeg ved at molekyle-formelen for 2-methoxyphenol er:

C_7 H_8 O_2 M_((2-methoxyphenol) )=7•12,01 g/mol+8•1,008 g/mol+2•16,00 g/mol=124,134 g/mol

Jeg udregner nu stofmængden af 2-methoxyphenol ved at benytte mig af formlen for stofmængde som er givet ved: n=m/M.