Indholdsfortegnelse
Opgaver
- Opbygningen af Harboes værdikæde
- Primære aktiviteter
- Støtteaktiviteter
- Harboe i en større forsyningskæde
- Overordnet
- Påvirkning af Harboe
- Forholdenes påvirkning af indtjening og kapitaltilpasnings evne
- Likviditet og soliditet
Kilder

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Den indgående logistik i Harboes værdikæde består af modtagelse af råvarer ved deres to bryggerier i Skælskør og Tyskland, Harboes råvarer lever op til internationale standarder for høj kvalitet og de vil gå igennem et kvalitetstjek.

Det skal også nævnes at Harboe er følsomme over for udviklingen i råvarer priserne. Emballage er også noget man finder i Harboes indgående logistik, da de har valgt at outsource det efter make or buy principperne.

Harboes produktion foregår på deres egne bryggerier i Skelskør og Tyskland, altså de har selv valgt at producere deres øl ud fra et make or buy perspektiv.

Ligesom deres indgående råvarer er af kvalitet efter internationale standarder er deres producerede produkter også.

Harboe producere øl, og andre drikkevarer samt maltekstrakt. Harboes produktion er opbygget efter en lagerstyret produktionsstrategi, da de siger, at de hele tiden vil være på forkant med markedets ønsker noget andet, der taler for en lagerstyring er, at det tager minimum 1 måned at brygge en øl.

Da deres produktion er lagrestyret for at imødekomme kunden, er det begrænset, hvor fleksible deres produktion er, de kan dog godt øge produktionen, da de kun benytter ca. 60% af kapaciteten på deres fabrikker.

Harboes udgående logistik er efter samarbejde med eksterne distributører i alle lande som de bliver markedsført i, som omfatter Europa, Asien, Amerika og Mellemøsten.

Efter make or buy har de valgt at outsource distributionen. Eftersom Harboe er lagerstyret, har de et færdigvarer lager, som gør at de kan sende en ordrer med det samme og at leveringstiden vil blive kortere.

Harboes salg er på B-B markedet til andre virksomheder. Det indebærer forskellige distributører, der sælger deres øl videre. Derudover sælger de også direkte til detail- og grænsehandel.

Deres sidste kundegruppe er fødevarevirksomheder, som køber deres maltekstrakt. Derudover kan man også skrive til Harboe med mulighed for et private label tilbud.

Derudover er promotion for Harboe ikke eksisterende, altså deres markedsføringsomkostninger er meget begrænset.

Harboes service efter salg er begrænset til refundering ved fejl og mangler, men de har ikke nogen service direkte mod slutbrugeren.

Derudover er det i Harboes værdier at de skal være samarbejdsvillige for de andre virksomheder i deres værdikæde.