Eddike eksperiment | Kemi rapport

Indholdsfortegnelse
Apparatur
Kemikalier
Risici
Eksperimentelt
Efterbehandling

1. Anvend vejeresultaterne til at beregne densiteten af eddike.

2. Beregn stofmængden af NaOH i det tilsatte volumen 0,100 m NaOH. Notér i skemaet nedenfor.

3. Den beregnede stofmængde NaOH er ækvivalent med indholdet af ethansyre i 10,0 mL fortyndet eddike. Betragt titreringsreaktionens reaktionsskema. Hvor stor en stofmængde ethansyre er der i 10,0 mL fortyndet eddike?

4. Beregn den formelle stofmængdekoncentration af ethansyre i den fortyndede eddike.

5. Hvad er den formelle stofmængdekoncentration af ethansyre i ufortyndet eddike.

6. Når man skal beregne ethansyreindholdet i masse%, kan man regne på en liter eddike. Hvor stor en stofmængde ethansyre er der i en liter? Beregn massen af denne stofmængde ethansyre.

7. Beregn massen af en liter eddike ved at anvende den målte densitet, og beregn ethansyreindholdet i masseprocent.

8. Sammenlign resultatet med deklarationen på etiketten og kommenter.

9. Kunne man anvende methylrødt som indikator ved titreringen? (Se titrerkurven for ethansyre i Basiskemi C side 169.)

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Overfør med pipette 10,0 mL af den fortyndede eddike fra målekolben til en ren 100 mL konisk kolbe.

Placer en magnet i kolben og sørg for moderat omrøring. Tilsæt nogle få dråber phenolphthaleinopløsning. Titrér med 0,100 m NaOH fra en nulstillet burette.

Titreringen afbrydes, når én enkelt dråbe fra buretten bevirker, at opløsningen i kolben bliver svagt rød. Aflæs det tilsatte volumen 0,100 m NaOH, og notér i skemaet nedenfor. Gentag titreringen.

---

Hvis man kigger på figur 128 kan man se, at ækvivalenspunktet ligger på en pH på 9. Omslagsområdet ligger ved en pH på 4,8 til 6,0. Dermed vil farveskiftet ikke fortælle, at vi er nået ækvivalenspunktet ved en ph på ca. 9.

Så methylrødt vil ikke kunne bruges til indikator, da methylrødt slår om mellem pH 4,8 og 6,0. Vi kan også se på figur 128, at melthylrødts omslagsområde ligger udenfor det pH område, hvor kurven stiger meget.